Her vil du kunne blive klogere på at blive selvforsynende med artikler, how-to-guides og meget, meget mere.
Taybær: et gennembrud i den spiselige have Taybær kan føles som et lille gennembrud i den spiselige have: store, mørkerøde bær med hindbæraroma og brombærdybde,
Boysenbær: En skjult skat i haven Boysenbær har en særlig evne til at føles som en hemmelighed, man kun deler med gode havevenner. Bærrene er
Blærenød – en historisk busk med spiselige frø og sanselig haveglæde Blærenød er en af de planter, der kan få en have til at føles
Blåbærbuske i haven: Smag, overflod og dyrkning Blåbær kan noget særligt i en dansk have. De giver både en tydelig, nordisk smag og en følelse
Aroniabusken: havenes farverige superplante Aronia er en af de planter, der stille og roligt ændrer en have. Ikke med krav om konstant opmærksomhed, men ved
Akebia quinata: En sanselig klatreplante med eksotisk udstråling Der findes klatreplanter, der bare dækker et hegn, og så findes der klatreplanter, der ændrer stemningen i
Japansk kvæde – havens tidlige blomsterpragt og smagfulde frugter Japansk kvæde – havens tidlige blomsterpragt og “Nordens citron” Japansk kvæde er den type busk, der
Jostabær – den robuste og smagfulde bærbusk til den nordiske have Jostabær har en sjælden evne til at føles som en genvej i haven: bær,
Ægte kastanjetræ – en investering i smag og oplevelser Et kastanjetræ kan føles som en investering i fremtidig smag. Ikke kun fordi et ægte kastanjetræ
Valnøddetræet: En levende investering i have, håndværk og historie Valnød er et af de træer, man ikke bare “har” i haven. Man bor med det.
Tørst: En diskret, men uundværlig busk Der findes buske, som ikke råber højt i haven, men som alligevel flytter mere end man tror. Almindelig tørst,
Sibirisk ærtetræ – den ultimative overlever i haven Sibirisk ærtetræ, Caragana arborescens, er en af de planter, man typisk først for alvor værdsætter, når haven
At dyrke eksotiske frugter i Danmark behøver ikke at betyde drivhus, varmekabler og en konstant kamp mod vinteren. Nogle af de mest overraskende kandidater er
Morbærtræ i danmark: Giv din have et historisk præg Morbær har en særlig evne til at føles både gamle og nye på samme tid. Måske
Mandeltræer: pryd, udbytte og middelhavsstemning i danske haver Mandeltræer kan noget, som få andre frugttræer kan: de giver både pryd og spiseligt udbytte i samme
Lindetræ blade: Udseende, funktion og anvendelse Der er træer, man lægger mærke til, og træer, man mærker. Linden hører til den sidste kategori. Den samler
Kirsebær – fra forårets blomsterflor til sommerens smagfulde høst Der er noget særligt ved kirsebær: de markerer foråret med et næsten overdrevent blomsterflor, og få
Hyldeblomstens magi: Duft, tradition og betydning i haven Duften af hyldeblomst er en af de få ting, der kan få en almindelig gåtur gennem et
Der er noget befriende ved at kunne plukke en varm, solmoden figen direkte fra egen have. Den tætte duft, den honningsøde smag og den lidt
Fra skov til skål: Nye og gamle ritualer Hasselnødder er noget særligt i en dansk have. De føles både vilde og kultiverede på samme tid:
Kirsebærkornel er en af de planter, der kan få en have til at føles ældre, klogere og mere levende på én gang. Den blomstrer, når
Drømmen om abrikoser i Danmark Drømmen om at plukke solvarme abrikoser direkte fra egen have kan føles som noget, der hører Provence til. Alligevel er
Sumak er en sjælden type plante, der både kan give haven et næsten skulpturelt udtryk og køkkenet en syrlig kant, som mange ellers kun forbinder
Kompost er ikke bare et sted, man smider affald. Det er et lille økosystem, der kan gøre din jord mere levende, dine planter mere robuste
Bærmispel er en af de planter, der gør det let at drømme stort, selv i en helt almindelig dansk have. Den kan være både prydplante,
Szechuanpeber er en af de planter, der kan få en almindelig køkkenhave til at føles som et krydderi-laboratorium. Det er ikke “peber” i klassisk forstand,
En skovhave bliver ofte beskrevet som en have, der passer sig selv. I praksis sker det ikke af sig selv, men fordi man designer med
Et højbed kan være den hurtigste vej til mere køkkenhave, færre ukrudtstimer og en jord, der er rar at arbejde i. Men materialet du bygger
Januar kan føles som en stille måned i haven, men den rummer et særligt potentiale: roen gør det lettere at se strukturen, opdage svage punkter
En have kan sagtens være både smuk, spiselig og rolig at passe, men det kræver én ting: at du beslutter dig for et system, før
Pleje og vedligeholdelse af skærmsølvblad Skærmsølvblad (Elaeagnus umbellata) – en alsidig og dekorativ busk til danske haver Skærmsølvblad (Elaeagnus umbellata), også kendt som autumn olive,
Havtorn – superfood, sundhed og dyrkning i haven Havtorn er en bemærkelsesværdig plante, der de seneste år har vundet stor popularitet i Danmark. Med sine
Økologisk dyrkning for fremtiden At skabe en klimavenlig have handler om langt mere end blot at plante grønt. Ved at forene permakulturens principper med økologisk
Jordfrugtbarhed er fundamentet for alt, hvad der gror. En frugtbar jord er ikke blot et sted, hvor planter står fast – det er et levende
Fra græsplæne til spisekammer på 1 år En græsplæne kan være rar at kigge på, men den kan også være et tomt lager af sol,
sand, ler, surbund og tørke Den samme plante kan være en superstjerne i én have og en evig skuffelse i en anden. Forskellen ligger ofte
Sød kartoffel virker ved første blik som en tropisk luksus, men den kan faktisk dyrkes i Danmark, hvis man giver den to ting: en god
Nøglen til frugtbare, giftfri bede Køkkenhaven bliver aldrig bedre end den jord, den vokser i. Når jorden får lov at arbejde sammen med planter og
Tykkelse, UV-garanti og levetid Det rigtige valg af drivhusplast er afgørende for både vækst, energiforbrug og hvor ofte du skal udskifte dugen. Materialet bestemmer, hvor
En spiselig have året rundt Flerårige stauder, buske og træer som fundament for biodiversitet, selvforsyning og robusthed At omlægge sin have til spiselige, flerårige systemer
sådan virker nematoder mod dræbersnegle Dræbersnegle kan på få nætter forvandle spæde salater, kålplanter og georginer til flossede minder. Mange giver op eller rækker ud
Her i 2023 har et af de store buzzwords været biostimulanter og alternative vækstmedier i gartnerfaget. Og hvor er det fedt at være vidne til,
Plantesygdomme er lidelser eller skader, der påvirker planter, herunder træer, buske, græs og landbrugsafgrøder. Disse sygdomme forårsages ofte af mikroorganismer såsom bakterier, svampe eller vira,
DIY hjortetaksolie/bone sauce Hjortetaksolie er lavet af hjortetakker (gevir), horn, knogler, brusk og hår. Det laves ved at opvarme materialet ved indirekte varme. Dette bliver
Hvordan beskytter jeg mine træer mod gvanere og råvildt Når vinteren nærmer sig, dukker der ofte spørgsmål op om frugttræer, der er blevet beskadiget af
12 spiselige planter til halvskygge Spagnumfri jordforbedring handler ikke kun om at skifte en ingrediens ud. Det er en ny måde at tænke jord, ressourcer
Spar penge på haven – Klimaplanters guide til genbrug og gratis materialer Der findes et hav af gratis materialer, som virksomheder smider ud, især i
Biodiversitetskrisen: Spagnum og alternativer Verden står over for en biodiversitetskrise, der ikke kun rammer Danmark, men også resten af kloden. Vi er nødt til at
Savsmuld: En overset skat til haven Savsmuld er et ofte overset organisk materiale, der kan give din have en flot lys kontrast, samtidig med at det opbygger
Kompost er ikke bare et sted, man smider affald. Det er et lille økosystem, der kan gøre din jord mere levende, dine planter mere robuste
Biokul: En guide til fremstilling, egenskaber og anvendelser Hvad er biokul? Biokul, også kendt som trækul, er et stabilt kulstofmateriale, der produceres ved opvarmning af
Her i 2023 har et af de store buzzwords været biostimulanter og alternative vækstmedier i gartnerfaget. Og hvor er det fedt at være vidne til,
Savsmuld: En overset skat til haven Savsmuld er et ofte overset organisk materiale, der kan give din have en flot lys kontrast, samtidig med at det opbygger
Økologisk dyrkning for fremtiden At skabe en klimavenlig have handler om langt mere end blot at plante grønt. Ved at forene permakulturens principper med økologisk
Jordfrugtbarhed er fundamentet for alt, hvad der gror. En frugtbar jord er ikke blot et sted, hvor planter står fast – det er et levende
12 spiselige planter til halvskygge Spagnumfri jordforbedring handler ikke kun om at skifte en ingrediens ud. Det er en ny måde at tænke jord, ressourcer
Biokul: En guide til fremstilling, egenskaber og anvendelser Hvad er biokul? Biokul, også kendt som trækul, er et stabilt kulstofmateriale, der produceres ved opvarmning af
Hvad er en skovhave? Skovhaven er mere end bare en smuk have – den er et levende økosystem, der tilbyder en overflod af fordele for
Klimaplanter: Grønne handlinger for en bæredygtig fremtid Hos Klimaplanter er bæredygtighed ikke bare et ord, det er en handling. Vi er fast besluttet på at
Spar penge på haven – Klimaplanters guide til genbrug og gratis materialer Der findes et hav af gratis materialer, som virksomheder smider ud, især i
Biodiversitetskrisen: Spagnum og alternativer Verden står over for en biodiversitetskrise, der ikke kun rammer Danmark, men også resten af kloden. Vi er nødt til at
Hvordan beskytter jeg mine træer mod gvanere og råvildt Når vinteren nærmer sig, dukker der ofte spørgsmål op om frugttræer, der er blevet beskadiget af
Savsmuld: En overset skat til haven Savsmuld er et ofte overset organisk materiale, der kan give din have en flot lys kontrast, samtidig med at det opbygger
Sød kartoffel virker ved første blik som en tropisk luksus, men den kan faktisk dyrkes i Danmark, hvis man giver den to ting: en god
Komplet guide til dyrkning, pasning og smagsprofiler på te planter i Danmark Danske haver er ideelle til at dyrke en lang række aromatiske planter, der
haven der bliver ved med at give Flereårige grøntsager er den stille genvej til en mere stabil køkkenhave. Du planter dem én gang, og de
Plantning i efteråret – hvidløg, flerårige porrer, efterårsløg og blomsterløg Efteråret er en af de bedste tider på året til at plante. Jorden er stadig
Hvorfor sende planter som barrod? Når du modtager dine planter uden jord og potte – altså som barrodsplanter – er det ikke en fejl, men
den store runde søde knold fra supermarkedet med orange midte. Der findes et hav af sorter med forskellige former, farver og størrelseDer har været forskellige
Flerårige spiselige planter og grøntsager: En bæredygtig oase i haven Flerårige spiselige planter og grøntsager, også kaldet spiselige stauder, har i de seneste år fået
Taybær: et gennembrud i den spiselige have Taybær kan føles som et lille gennembrud i den spiselige have: store, mørkerøde bær med hindbæraroma og brombærdybde,
Boysenbær: En skjult skat i haven Boysenbær har en særlig evne til at føles som en hemmelighed, man kun deler med gode havevenner. Bærrene er
Blærenød – en historisk busk med spiselige frø og sanselig haveglæde Blærenød er en af de planter, der kan få en have til at føles
Blåbærbuske i haven: Smag, overflod og dyrkning Blåbær kan noget særligt i en dansk have. De giver både en tydelig, nordisk smag og en følelse
Aroniabusken: havenes farverige superplante Aronia er en af de planter, der stille og roligt ændrer en have. Ikke med krav om konstant opmærksomhed, men ved
Akebia quinata: En sanselig klatreplante med eksotisk udstråling Der findes klatreplanter, der bare dækker et hegn, og så findes der klatreplanter, der ændrer stemningen i
Japansk kvæde – havens tidlige blomsterpragt og smagfulde frugter Japansk kvæde – havens tidlige blomsterpragt og “Nordens citron” Japansk kvæde er den type busk, der
Jostabær – den robuste og smagfulde bærbusk til den nordiske have Jostabær har en sjælden evne til at føles som en genvej i haven: bær,
Pleje og vedligeholdelse af skærmsølvblad Skærmsølvblad (Elaeagnus umbellata) – en alsidig og dekorativ busk til danske haver Skærmsølvblad (Elaeagnus umbellata), også kendt som autumn olive,
Havtorn – superfood, sundhed og dyrkning i haven Havtorn er en bemærkelsesværdig plante, der de seneste år har vundet stor popularitet i Danmark. Med sine
Nøglen til frugtbare, giftfri bede Køkkenhaven bliver aldrig bedre end den jord, den vokser i. Når jorden får lov at arbejde sammen med planter og
naturlig og smagfuld måde at lave te på Tørret frugt er en skøn måde at tilføre te naturlig sødme, farve og aroma uden kunstige tilsætningsstoffer.
Komplet guide til dyrkning, pasning og smagsprofiler på te planter i Danmark Danske haver er ideelle til at dyrke en lang række aromatiske planter, der
hvad passer bedst til din jord og smag? De ligner hinanden i farve og anvendelse, men i haven opfører de sig vidt forskelligt. Hvis du
De orange vitaminkugler kan gøre enhver sensommer til noget særligt. Havtorn er hårdfør, smuk og spiselig, men de stejle torne og den tætte vækst kan
Hvorfor sende planter som barrod? Når du modtager dine planter uden jord og potte – altså som barrodsplanter – er det ikke en fejl, men
1. Vælg den rigtige sort Der findes flere typer af blåbær: Høje blåbær (Vaccinium corymbosum): (storfrugtet blåbær/amerikanske blåbær, vokser op til 2 meter høje og
spiselig og smuk hæk til haven en oase af skønhed, bær og praktisk funktion En hæk af frugtbuske er mere end bare en praktisk afgrænsning
Hjemmelavet flødeis Her i oktober modner skærmsølvblad også kendt som klosterfruens syltetøjsbusk men hvad kan man eller slave af dette unikke bær som mange stadig
Honningbær, også kendt som kamtjatkabær eller Majbær, er en bærbusk, der oprindeligt er fra Rusland og Kina. Det latinske navn for honningbær er Lonicera caerulea.
1. Introduktion Stikkelsbærkiwi (Actinidia arguta) og kamæleonbusk (Actinidia kolomikta) er to spændende slyngplanter, der forener prydværdi og nytte i haven. Den ene producerer små, vitaminrige
den store runde søde knold fra supermarkedet med orange midte. Der findes et hav af sorter med forskellige former, farver og størrelseDer har været forskellige
Blærenød – en historisk busk med spiselige frø og sanselig haveglæde Blærenød er en af de planter, der kan få en have til at føles
Ægte kastanjetræ – en investering i smag og oplevelser Et kastanjetræ kan føles som en investering i fremtidig smag. Ikke kun fordi et ægte kastanjetræ
Valnøddetræet: En levende investering i have, håndværk og historie Valnød er et af de træer, man ikke bare “har” i haven. Man bor med det.
Sibirisk ærtetræ – den ultimative overlever i haven Sibirisk ærtetræ, Caragana arborescens, er en af de planter, man typisk først for alvor værdsætter, når haven
At dyrke eksotiske frugter i Danmark behøver ikke at betyde drivhus, varmekabler og en konstant kamp mod vinteren. Nogle af de mest overraskende kandidater er
Morbærtræ i danmark: Giv din have et historisk præg Morbær har en særlig evne til at føles både gamle og nye på samme tid. Måske
Mandeltræer: pryd, udbytte og middelhavsstemning i danske haver Mandeltræer kan noget, som få andre frugttræer kan: de giver både pryd og spiseligt udbytte i samme
Lindetræ blade: Udseende, funktion og anvendelse Der er træer, man lægger mærke til, og træer, man mærker. Linden hører til den sidste kategori. Den samler
Kirsebær – fra forårets blomsterflor til sommerens smagfulde høst Der er noget særligt ved kirsebær: de markerer foråret med et næsten overdrevent blomsterflor, og få
Hyldeblomstens magi: Duft, tradition og betydning i haven Duften af hyldeblomst er en af de få ting, der kan få en almindelig gåtur gennem et
Der er noget befriende ved at kunne plukke en varm, solmoden figen direkte fra egen have. Den tætte duft, den honningsøde smag og den lidt
Fra skov til skål: Nye og gamle ritualer Hasselnødder er noget særligt i en dansk have. De føles både vilde og kultiverede på samme tid:
Kirsebærkornel er en af de planter, der kan få en have til at føles ældre, klogere og mere levende på én gang. Den blomstrer, når
Drømmen om abrikoser i Danmark Drømmen om at plukke solvarme abrikoser direkte fra egen have kan føles som noget, der hører Provence til. Alligevel er
Sumak er en sjælden type plante, der både kan give haven et næsten skulpturelt udtryk og køkkenet en syrlig kant, som mange ellers kun forbinder
Bærmispel er en af de planter, der gør det let at drømme stort, selv i en helt almindelig dansk have. Den kan være både prydplante,
Szechuanpeber er en af de planter, der kan få en almindelig køkkenhave til at føles som et krydderi-laboratorium. Det er ikke “peber” i klassisk forstand,
Nøglen til frugtbare, giftfri bede Køkkenhaven bliver aldrig bedre end den jord, den vokser i. Når jorden får lov at arbejde sammen med planter og
naturlig og smagfuld måde at lave te på Tørret frugt er en skøn måde at tilføre te naturlig sødme, farve og aroma uden kunstige tilsætningsstoffer.
Komplet guide til dyrkning, pasning og smagsprofiler på te planter i Danmark Danske haver er ideelle til at dyrke en lang række aromatiske planter, der
trin-for-trin plante- og plejeguide Pawpaw er frugten, der dufter af tropisk dessert men trives forbløffende godt i et tempereret hjørne af haven. Med tyk, cremet
Valnødder kan trives overraskende godt i Danmark, hvis jord, bestøvning og beskæring styres målrettet. Et stærkt rodnet, sikker vindbestøvning og en krone med god struktur
frugttræer til nordisk klima Klimaforandringerne ændrer allerede den måde vi dyrker frugt i Danmark. Vækstsæsonen bliver længere, vintrene mildere og somrene skifter mellem tørke og
Hvorfor sende planter som barrod? Når du modtager dine planter uden jord og potte – altså som barrodsplanter – er det ikke en fejl, men
Skovlandbrug også kendt som agroforestry, er en landbrugsmetode, der integrerer træer i dyrkningssystemer med afgrøder og/eller husdyr. Det har vundet popularitet i de seneste år
1. Introduktion Stikkelsbærkiwi (Actinidia arguta) og kamæleonbusk (Actinidia kolomikta) er to spændende slyngplanter, der forener prydværdi og nytte i haven. Den ene producerer små, vitaminrige
Morbær: Et smukt og velsmagende træ til haven Morbærtræet med sine store, brombærlignende frugter er en sand oase i haven. Når man først har smagt
Valnødder De fleste kender til valnødder men de færreste har dem i haven, og sikke en skam de har en helt fantastik grå glat bark
Økologisk dyrkning for fremtiden At skabe en klimavenlig have handler om langt mere end blot at plante grønt. Ved at forene permakulturens principper med økologisk
Zone 5 i permakultur Den vilde kerne – naturen som lærer og spejl Zone 5 i permakultur er paradoksal. Den ligger længst væk i systemet,
Zone 4 i permakultur Det halvt vildtforvaltede landskab – ressourcer, langsomhed og samspil Zone 4 i permakultur repræsenterer grænselandet. Det er overgangen mellem de menneskestyrede
Zone 3 i permakultur Det produktive landskab – hvor mennesket høster med omtanke Zone 3 repræsenterer i permakultur det areal, hvor produktionen er omfattende, men
Zone 2 i permakultur Det semi-intensive landskab – balance mellem pleje og robusthed Zone 2 er overgangen mellem det dagligt plejede og det langsigtede, lavintensive
Den daglige kontakt med det levende system Zone 1 er det område i permakulturdesign, som ligger tættest på huset og dermed også tættest på din
Permakulturens 6 zoner – Fra hjemmets hjerte til vild natur Permakulturzoner organiserer designet omkring hyppigheden af menneskelig interaktion, og hjælper dig med at skabe et effektivt,
Hvad er svampelaget? Svampelaget består af organismer, som hverken er planter, dyr eller bakterier, men hører til deres eget rige. Det omfatter nedbrydende svampe (saprotrofer),
Hvad er det vertikale lag? Dette lag omfatter alle klatrede og slyngende planter, der vokser fra jordlaget og derefter “klatrer” op i strukturer fra de
Hvad er det underjordiske lag? Det underjordiske lag i en skovhave refererer til det netværk af rødder, knolde, jordorganismer og svampe, der findes under jordoverfladen.
Et levende tæppe af funktion og frodighed Hvad er bunddækket? Bunddækket i en skovhave består af lavtvoksende planter – ofte under 30 cm høje –
Hvad er urtelaget? Urtelaget består af flerårige og etårige planter under ca. 50–70 cm, som ikke er træagtige og har kort livscyklus i forhold til
Hvad er busklaget? Busklaget udgøres af flerårige, træagtige planter mellem 0,5 og 2 meter høje, som vokser i skovhavens midtzone. Det er ofte dette lag,
Hvad er undertræslaget? Undertræslaget dækker over flerårige, ligneøse træagtige planter og buske i højden 2–6 meter. Det er det mellemlag, der vokser under trækronelaget og
Lag 1 – Trækronelaget Det øverste lag i skovhaven – struktur, mikroklima og langsigtet produktivitet Trækronelaget er det øverste og mest dominerende lag i en
Den ultimative guide til den regenerative, smukke og selvforsynende skovhave – skrevet til dig, der ikke vil nøjes med en almindelig køkkenhave. Forestil dig at
Skovlandbrug også kendt som agroforestry, er en landbrugsmetode, der integrerer træer i dyrkningssystemer med afgrøder og/eller husdyr. Det har vundet popularitet i de seneste år
Permakultur Permakultur: En vej til en mere bæredygtig fremtid I en verden præget af klimaforandringer, ressourceknaphed og økologiske udfordringer søger vi nye løsninger, der kan
Hvad er en skovhave? Skovhaven er mere end bare en smuk have – den er et levende økosystem, der tilbyder en overflod af fordele for
Hvad er en biotop? biotop kan sidestilles med habitat og når man snakker natur findes der biotop overalt, i store og små omfang. for at
En skovhave bliver ofte beskrevet som en have, der passer sig selv. I praksis sker det ikke af sig selv, men fordi man designer med
Et højbed kan være den hurtigste vej til mere køkkenhave, færre ukrudtstimer og en jord, der er rar at arbejde i. Men materialet du bygger
Fra græsplæne til spisekammer på 1 år En græsplæne kan være rar at kigge på, men den kan også være et tomt lager af sol,
sand, ler, surbund og tørke Den samme plante kan være en superstjerne i én have og en evig skuffelse i en anden. Forskellen ligger ofte
En spiselig have året rundt Flerårige stauder, buske og træer som fundament for biodiversitet, selvforsyning og robusthed At omlægge sin have til spiselige, flerårige systemer
12 spiselige planter til halvskygge Skygge er ikke spildplads. Tværtimod kan de kølige hjørner af haven blive et stærkt produktivt spisekammer, hvis man tænker i
Lær om anvendelsen af regnvand Regnvand er guld i haven. Hver byge er en gratis levering af blødt, kalkfattigt vand, som planter trives med, og
Sådan planlægger du din første skovhave Drømmen om at høste nødder, bær og flerårige grøntsager fra en have, der i stigende grad passer sig selv,
Bed 1 – Sandjord & fuld sol Varme- og tørketålende planter til let, veldrænet jord. Lag Planter Funktion Trælag Valnød Nødder, skygge Undertræ Fersken Tidlig
LAR står for Lokal Afledning af Regnvand. Det handler om at håndtere regnvandet der, hvor det falder – i stedet for at sende det ud
Komplet så- og høstkalender (forspiring, direkte såning, spiretid, høsttid) Nr. Afgrøde Forspiring Direkte såning Spiretid Høsttid Rækkeafstand Planteafstand 1 Tomat feb–mar – 7–14 aug–sep (70–90
Hvorfor sende planter som barrod? Når du modtager dine planter uden jord og potte – altså som barrodsplanter – er det ikke en fejl, men
Pasning og pleje af planter om sommeren Sommeren kan være en udfordrende tid for både planter og haveejere. Høje temperaturer og tørre perioder stiller krav
Zone 5 i permakultur Den vilde kerne – naturen som lærer og spejl Zone 5 i permakultur er paradoksal. Den ligger længst væk i systemet,
Zone 4 i permakultur Det halvt vildtforvaltede landskab – ressourcer, langsomhed og samspil Zone 4 i permakultur repræsenterer grænselandet. Det er overgangen mellem de menneskestyrede
Zone 3 i permakultur Det produktive landskab – hvor mennesket høster med omtanke Zone 3 repræsenterer i permakultur det areal, hvor produktionen er omfattende, men
Zone 2 i permakultur Det semi-intensive landskab – balance mellem pleje og robusthed Zone 2 er overgangen mellem det dagligt plejede og det langsigtede, lavintensive
Den daglige kontakt med det levende system Zone 1 er det område i permakulturdesign, som ligger tættest på huset og dermed også tættest på din
Permakulturens 6 zoner – Fra hjemmets hjerte til vild natur Permakulturzoner organiserer designet omkring hyppigheden af menneskelig interaktion, og hjælper dig med at skabe et effektivt,
Hvad er svampelaget? Svampelaget består af organismer, som hverken er planter, dyr eller bakterier, men hører til deres eget rige. Det omfatter nedbrydende svampe (saprotrofer),
Hvad er det vertikale lag? Dette lag omfatter alle klatrede og slyngende planter, der vokser fra jordlaget og derefter “klatrer” op i strukturer fra de
Hvad er det underjordiske lag? Det underjordiske lag i en skovhave refererer til det netværk af rødder, knolde, jordorganismer og svampe, der findes under jordoverfladen.
Et levende tæppe af funktion og frodighed Hvad er bunddækket? Bunddækket i en skovhave består af lavtvoksende planter – ofte under 30 cm høje –
Hvad er urtelaget? Urtelaget består af flerårige og etårige planter under ca. 50–70 cm, som ikke er træagtige og har kort livscyklus i forhold til
Hvad er busklaget? Busklaget udgøres af flerårige, træagtige planter mellem 0,5 og 2 meter høje, som vokser i skovhavens midtzone. Det er ofte dette lag,
Hvad er undertræslaget? Undertræslaget dækker over flerårige, ligneøse træagtige planter og buske i højden 2–6 meter. Det er det mellemlag, der vokser under trækronelaget og
Lag 1 – Trækronelaget Det øverste lag i skovhaven – struktur, mikroklima og langsigtet produktivitet Trækronelaget er det øverste og mest dominerende lag i en
Den ultimative guide til den regenerative, smukke og selvforsynende skovhave – skrevet til dig, der ikke vil nøjes med en almindelig køkkenhave. Forestil dig at
Det skyggefulde, spiselige bed – Skab en grøn oase i haven Mange tror, at skyggefulde områder i haven er svære at udnytte – men det
Rekreative, selvforsynede haver Grønne oaser for institutioner og lokalsamfundI en tid præget af travlhed, stress og øget fokus på teknologi, er behovet for naturkontakt og
Skovlandbrug også kendt som agroforestry, er en landbrugsmetode, der integrerer træer i dyrkningssystemer med afgrøder og/eller husdyr. Det har vundet popularitet i de seneste år
Permakultur Permakultur: En vej til en mere bæredygtig fremtid I en verden præget af klimaforandringer, ressourceknaphed og økologiske udfordringer søger vi nye løsninger, der kan
Hvad er en skovhave? Skovhaven er mere end bare en smuk have – den er et levende økosystem, der tilbyder en overflod af fordele for
Hvilken Plante hvor Vi har lavet et oversigtsskema, med vores planter i sortiment og deres Vandingsbehov, Gødningsbehov, Højde og bredde, Blomstringstid, Høsteperiode, Beskyttelse om vinteren,
Hvad er en biotop? biotop kan sidestilles med habitat og når man snakker natur findes der biotop overalt, i store og små omfang. for at
Hvordan beskytter jeg mine træer mod gvanere og råvildt Når vinteren nærmer sig, dukker der ofte spørgsmål op om frugttræer, der er blevet beskadiget af
Januar kan føles som en stille måned i haven, men den rummer et særligt potentiale: roen gør det lettere at se strukturen, opdage svage punkter
En have kan sagtens være både smuk, spiselig og rolig at passe, men det kræver én ting: at du beslutter dig for et system, før
Sæt hvidløg, beskær med omtanke og planlæg næste års have November kan virke som en stille måned i haven, men faktisk er det en af
1. Ryd op i bede og køkkenhave Hvorfor: Når planterne visner ned, kan de tiltrække svamp og skadedyr. En oprydning giver samtidig plads til forårsløg
gøremål i september Pryd- og blomsterhaven Plant forårsløg: Tulipaner, narcisser, krokus og andre løg kan sættes nu, så de blomstrer til foråret. Del stauder: Hvis
Gør din have efterårsklar Når sensommeren glider over i efterår, er det tid til at tænke fremad i haven. August og september er ikke bare
August er en rigtig god måned til at plante nye buske, træer, stauder og grøntsager. Jorden er stadig lun, og efterårets fugt hjælper rødderne godt
HØST OG BEVARING Høst grøntsager og frugtTomater, squash, bønner, agurker, løg og kartofler er typisk klar nu. Frugt som brombær og ribs skal ribbes, før
Pasning og pleje af planter om sommeren Sommeren kan være en udfordrende tid for både planter og haveejere. Høje temperaturer og tørre perioder stiller krav
En spiselig have året rundt Flerårige stauder, buske og træer som fundament for biodiversitet, selvforsyning og robusthed At omlægge sin have til spiselige, flerårige systemer
naturlig og smagfuld måde at lave te på Tørret frugt er en skøn måde at tilføre te naturlig sødme, farve og aroma uden kunstige tilsætningsstoffer.
Komplet guide til dyrkning, pasning og smagsprofiler på te planter i Danmark Danske haver er ideelle til at dyrke en lang række aromatiske planter, der
haven der bliver ved med at give Flereårige grøntsager er den stille genvej til en mere stabil køkkenhave. Du planter dem én gang, og de
frugttræer til nordisk klima Klimaforandringerne ændrer allerede den måde vi dyrker frugt i Danmark. Vækstsæsonen bliver længere, vintrene mildere og somrene skifter mellem tørke og
Sådan planlægger du din første skovhave Drømmen om at høste nødder, bær og flerårige grøntsager fra en have, der i stigende grad passer sig selv,
Plantning i efteråret – hvidløg, flerårige porrer, efterårsløg og blomsterløg Efteråret er en af de bedste tider på året til at plante. Jorden er stadig
Komplet så- og høstkalender (forspiring, direkte såning, spiretid, høsttid) Nr. Afgrøde Forspiring Direkte såning Spiretid Høsttid Rækkeafstand Planteafstand 1 Tomat feb–mar – 7–14 aug–sep (70–90
Permakulturens 6 zoner – Fra hjemmets hjerte til vild natur Permakulturzoner organiserer designet omkring hyppigheden af menneskelig interaktion, og hjælper dig med at skabe et effektivt,
1. Introduktion Stikkelsbærkiwi (Actinidia arguta) og kamæleonbusk (Actinidia kolomikta) er to spændende slyngplanter, der forener prydværdi og nytte i haven. Den ene producerer små, vitaminrige
