De bedste bivenlige frugtbuske til en dansk have er ribs, solbær, hindbær, brombær og honningbær, suppleret med vilde bærbuske som slåen, hvidtjørn og kvalkved. Blomsterne giver bierne nektar og pollen om foråret og forsommeren, og bagefter får du bær til køkkenet, mens fuglene tager resten. Det vigtigste er at sammensætte buskene, så de blomstrer efter hinanden, og at vælge planter, der passer til din jord og dit lys. Her får du listen, en blomstringskalender og en plan, du kan plante efter.

Kort sagt

• Ribs, solbær, hindbær og brombær er bivenlige frugtbuske, der giver både blomster til insekterne og bær til dig og fuglene.
• Vilde buske som pil, hassel, slåen og hvidtjørn dækker det tidlige forår, hvor mange bier har mest brug for føde.
• Forsommeren er ofte et hul i fødeudbuddet, så plant buske som hindbær, brombær, tørst og kvalkved, der blomstrer i juni og juli.
• Vælg efter din have: slåen til sandet og tør jord, ribs og solbær til muldjord, kvalkved og tørst til fugtig jord.
• Undgå sprøjtemidler, og køb planter, der er dyrket uden pesticider, så buskene ikke skader de insekter, du vil hjælpe.

Indholdsfortegnelse

• Hvorfor frugtbuske er et godt valg for bier
• De bedste bivenlige frugtbuske til haven
• Vilde bærbuske, der trækker bier og fugle til
• Blomstringskalender: bier skal have mad hele sæsonen
• Vælg buske efter sol, skygge og jord
• Sådan planlægger du en bivenlig buskplantning
• Pleje uden at skade bierne
• Vores syn på bivenlige frugtbuske
• Bivenlige frugtbuske fra Klimaplanter
• Bivenlige buske i skoler og institutioner
• Ofte stillede spørgsmål
• Kilder

Hvorfor frugtbuske er et godt valg for bier

Bier lever af blomsternes nektar og pollen, og de har brug for varieret føde gennem hele deres aktive periode. Nektaren er energi, mens pollen er proteinføden, som bierne fodrer deres larver med. En busk, der blomstrer rigt i et par uger, kan derfor betyde meget for en bifamilie eller en enlig vildbi i nabolaget.

Frugtbuske har den fordel, at de arbejder dobbelt. Danmarks Naturfredningsforening fremhæver netop ribs, solbær og brombær, fordi bierne nyder blomsterne, og fuglene spiser bærrene. Du får altså en have med mere liv og samtidig en høst, du selv kan bruge.

Dertil kommer, at bierne hjælper buskene igen. Mange bærbuske sætter flere og bedre bær, når insekterne besøger blomsterne flittigt. En bivenlig plantning er derfor ikke kun en gave til naturen, men også en investering i din egen høst.

Afstanden betyder også noget. Honningbier kan flyve langt efter føde, men andre vilde insekter flyver kortere, dog op til et par hundrede meter. Det betyder, at de buske, du planter i din egen have, kan være afgørende for de vildbier, der bor lige i nærheden.

De bedste bivenlige frugtbuske til haven

Landbrug & Fødevarer har en lang liste over bivenlige træer og buske, hvor blandt andet ribs, solbær, hindbær, dværgmispel, rønnebær, hvidtjørn og roser indgår. Her er de frugtbuske, vi oftest anbefaler til private haver, og hvad du kan forvente af dem.

Ribs og solbær

Ribs og solbær er klassikerne i den danske køkkenhave, og de er lette at have med at gøre. De blomstrer om foråret med små, ikke særlig prangende blomster, som bierne alligevel finder. Ifølge Middelfart Kommunes naturguide trives ribs og solbær bedst i muldjord, så giv dem en plads med god, humusrig jord og et lag kompost omkring rodklumpen.

Hindbær og brombær

Hindbær og brombær blomstrer senere end de fleste andre bærbuske, og det gør dem særligt værdifulde. Danmarks Biavlerforening peger på brombær som særligt vigtig fra midsommer til sensommer, hvor der ellers kan være langt mellem blomsterne. Har du plads i et hjørne eller langs et hegn, er brombær et af de bedste valg for både bier og bær.

Honningbær

Honningbær er en hårdfør bærbusk, der blomstrer tidligt på året og derfor kan give de første aktive bier noget at hente. Bærrene modner tidligt på sommeren, før de fleste andre bær. Busken sætter bedst frugt, når den står sammen med en anden sort, så plant gerne to forskellige, for eksempel honningbær ‘Indigo Gem’ sammen med en anden sort.

Vil du have flere bud på bærbuske, der klarer sig i almindelig havejord, kan du læse vores guide til bærbuske uden surbund.

Vilde bærbuske, der trækker bier og fugle til

Hjemmehørende buske er ofte endnu bedre for insekterne end de dyrkede sorter, fordi danske insekter har levet med dem i lang tid. DOF BirdLife nævner hvidtjørn, slåen og kvalkved som hjemmehørende buske, der ofte har et rigt insektliv og tiltrækker mange fugle. De tornede buske giver desuden fuglene skjul og redepladser.

Flere af de vilde buske har bær eller nødder, du selv kan bruge:

• Hassel blomstrer fra februar til april og giver især pollen, og om efteråret giver den nødder.
• Slåen blomstrer i april og maj og giver meget pollen og nektar. Bærrene kan bruges til snaps og syltetøj efter den første frost.
• Hvidtjørn begynder at blomstre i maj og er en vigtig nektarplante. Bærrene er føde for fuglene.
• Tørst blomstrer i juni og juli og giver især nektar på et tidspunkt, hvor der er brug for det.
• Kvalkved blomstrer i juni med hvide skærme og giver lidt pollen og nektar, og om efteråret kommer de knaldrøde bær til fuglene.

Oplysningerne om blomstring og føde stammer fra Danmarks Biavlerforenings oversigt over træer og buske til bier, der er et godt opslagsværk, når du vil planlægge en hæk eller et læhegn.

Blomstringskalender: bier skal have mad hele sæsonen

Den største fejl i mange haver er, at alt blomstrer på samme tid. Danmarks Biavlerforenings kortlægning fra 2024 viser, at foråret generelt har rigeligt pollen og nektar fra blomstrende træer og buske, mens der ofte er et lavpunkt i forsommeren. Derfor giver det mening at vælge buske, der fylder netop det hul.

I april blomstrer pil sammen med mirabel, slåen, kræge og fuglekirsebær, som alle giver nektar og pollen af god kvalitet. Brug tabellen herunder som skitse til din egen plantning.

Danmarks Biavlerforening anbefaler i sin biplantekalender at sammensætte arterne efter blomstringstid, så hække og hegn kan give blomster fra forår til sensommer. Til sidst på sæsonen kan du supplere buskene med stauder, der blomstrer i august og september, og lade mælkebøtterne stå om foråret. Danmarks Naturfredningsforening kalder mælkebøtten en af forårets vigtigste planter for bier.

Vælg buske efter sol, skygge og jord

Du får størst succes, når du bygger på de forhold, haven allerede har, i stedet for at tvinge planter ind på et sted, hvor de ikke trives. Det er pointen i Middelfart Kommunes guide til naturhaver, og det passer godt med vores erfaring fra planteskolen.

På en solrig, sandet grund skal du altså satse på robuste arter, mens en skyggefuld have kan blive et lille skovmiljø med buske, der tåler mindre lys. Er du i tvivl om, hvilke planter der passer sammen, så se vores guide til naboplanter og placering.

Sådan planlægger du en bivenlig buskplantning

Du behøver ikke en stor have for at gøre en forskel. Selv tre eller fire buske, der blomstrer på forskellige tidspunkter, giver insekterne mere at leve af. Følg disse trin:

1. Kortlæg din have. Se, hvor solen står, hvor jorden er tør eller fugtig, og hvor der er læ. Bier flyver helst på solrige, lune steder.
2. Vælg en busk til hver periode. Tag udgangspunkt i blomstringskalenderen, og vælg mindst én busk til det tidlige forår, én til sent forår og én til forsommeren.
3. Bland spiselige og vilde arter. Kombiner for eksempel honningbær, ribs og hindbær med en hvidtjørn eller en slåen i et hjørne.
4. Plant i grupper. Flere buske af samme slags samlet ét sted er lettere for bierne at finde end enkelte spredte planter.
5. Giv plads til luft og lys. I læhegn anbefales det at undgå tæt beplantning og i stedet skabe en luftig struktur med lysåbne pletter, hvor bierne kan bygge rede.
6. Variér højden. En blanding af lav og høj vegetation, urter, staudebede, buske og træer giver plads til både insekter og fugle.
7. Plant på det rigtige tidspunkt. Efteråret er en god tid til at plante buske, fordi jorden er fugtig og rødderne kan etablere sig, inden foråret kommer.

Vil du have en plantning, der kræver mindst muligt arbejde, så se vores bud på spiselige buske med mindst pasning.

Pleje uden at skade bierne

En bivenlig busk er kun bivenlig, hvis den ikke er behandlet med midler, der skader insekterne. Planter kan blive sprøjtet i gartneriet, før de når ud til dig, også selvom de sælges som gode for bier. Spørg derfor, hvordan planterne er dyrket, eller vælg planter, der er produceret uden pesticider.

I din egen have kan du gøre det enkelt:

• Undgå sprøjtemidler. Bladlus og andre skadedyr holdes ofte nede af mariehøns, svirrefluer og fugle, når haven har en naturlig balance.
• Gød med kompost. Et lag kompost eller dækmateriale omkring buskene om foråret giver næring og holder på fugten.
• Beskær med omtanke. Ribs og solbær blomstrer på grene fra året før, så klip ikke alt ned på én gang. Tynd ud i de ældste grene efter høst eller om vinteren.
• Lad noget stå vildt. Et hjørne med visne stængler, en bunke grene eller et stykke bar jord giver vildbier steder at bo og overvintre.
• Hold øje med bierne. Gå en tur i haven i forskellige måneder, og læg mærke til, hvilke buske insekterne besøger. Det er et råd, Aarhus Universitet også giver i guiden Bliv bivenlig, hvor det anbefales at besøge havecentrene flere gange i løbet af sæsonen.

Vores syn på bivenlige frugtbuske

Vi dyrker alle vores planter uden spagnum, kunstgødning og pesticider, fordi vi mener, at en sund plante begynder i et sundt jordliv. Når jorden lever, får buskene et stærkere rodnet og bliver mere modstandsdygtige, og så behøver man ikke de midler, der skader de insekter, vi gerne vil hjælpe. For os hænger bivenlighed og bæredygtig produktion sammen: det giver ikke mening at plante en busk for biernes skyld, hvis den har fået pesticider på vejen.

Vores erfaring er, at de bedste bivenlige haver ikke er dem med de mest sjældne planter, men dem, hvor der er tænkt i sammenhænge. En honningbær, der blomstrer tidligt, et par ribs og solbær, et hindbærbed og en hvidtjørn i hækken giver føde i flere måneder og en høst, du kan glæde dig over allerede den næste sommer. Vi anbefaler at starte småt, se hvad der trives, og så bygge videre.

— User

Bivenlige frugtbuske fra Klimaplanter

Hos Klimaplanter i Randers producerer vi frugtbuske, frugttræer, nøddeplanter og stauder i Danmark, uden spagnum, kunstgødning og pesticider. Du finder vores udvalg af frugtbuske i webshoppen, blandt andet honningbær som ‘Boreal Beauty’ og ‘Duet’ Øko. Vil du supplere med træer, der blomstrer om foråret, kan du se vores frugt- og nøddetræer.

Der er gratis fragt på ordrer over 1.500 kr., mængderabat ved større køb og 1 års grogaranti på planterne.

Bivenlige buske i skoler og institutioner

En bivenlig plantning er et oplagt projekt for skoler, børnehaver og foreninger. Børnene kan følge blomstringen, se bierne arbejde og plukke bærrene om sommeren. Frugtbuske er robuste, tåler at blive brugt, og de giver et konkret eksempel på, hvordan natur og fødevarer hænger sammen.

Ved større grønne projekter kan vi hjælpe med valg af planter, havedesign og ansøgninger om fondsstøtte, og mængderabatten gør det overkommeligt at plante mange buske på én gang. Du kan læse mere om havedesign, workshops og fondsstøtte på vores forside.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke frugtbuske er bedst for bier?

Ribs, solbær, hindbær, brombær og honningbær er gode valg, fordi de giver både blomster til insekterne og bær til dig. Brombær er særligt værdifulde, fordi de blomstrer fra midsommer, hvor der ofte er mangel på føde. Kombiner dem gerne med vilde buske som slåen og hvidtjørn.

Hvilken busk har røde bær og er god for bier?

Kvalkved har kuglerunde, knaldrøde bær om efteråret og blomstrer i juni med hvide skærme, der giver bierne lidt nektar og pollen. Ribs har også røde bær og blomstrer tidligt på foråret. Begge er gode i en blandet plantning.

Hvornår skal jeg plante bivenlige buske?

Efteråret er et godt tidspunkt, fordi jorden er fugtig og rødderne kan nå at etablere sig inden foråret. Du kan også plante om foråret, men så skal du være mere opmærksom på vanding den første sommer. Undgå at plante i frossen eller vandmættet jord.

Hvilke buske giver bierne føde tidligt på foråret?

Hassel og pil er blandt de første og giver især pollen fra februar til april. Derefter følger mirabel, slåen, kræge og fuglekirsebær i april. Honningbær hører også til de tidlige blomstrende bærbuske.

Er alle planter, der sælges som bivenlige, gode for bier?

Nej, ikke nødvendigvis. En plante kan være behandlet med insektmidler i gartneriet, selvom arten i sig selv er god for bier. Spørg derfor, hvordan planterne er dyrket, og vælg helst planter, der er produceret uden pesticider.

Kilder

• Danmarks Biavlerforening: Bivenlig, inspiration og viden
• Danmarks Naturfredningsforening: Træer og buske du skal plante i din have
• Danmarks Biavlerforening: Kortlægning af blomstring (2024)
• Landbrug & Fødevarer: 5 anbefalinger til en bivenlig have
• Middelfart Kommune: Byg bro til naturens rige
• DOF BirdLife: Fuglevenlig have
• Danmarks Biavlerforening: Oversigt over træer og buske til bier
• Danmarks Biavlerforening: Træerne måned for måned
• Danmarks Biavlerforening: Biplantekalenderen
• Danmarks Naturfredningsforening: Planter og buske til de flyvende insekter om foråret
• Landbrugsinfo: Plant hjemmehørende og hvidblomstrende buske og træer
• Aarhus Universitet: Bliv bivenlig

Anbefalinger

• 6 spiselige buske med mindst pasning