blåbær: En guide til søde og syrlige bær i din egen have
Drømmer du om en have fyldt med saftige blåbær, der lokker med sødme og syrlighed? Blåbærbuske er en perfekt tilføjelse til din have, da de pryder omgivelserne med smukke blomster og giver en overflod af lækre bær, der kan nydes friske, syltet, bagt eller i desserter.

Forskellen på sorter og oprindelse:

Reka: En New zealandsk sort med store, mørkeblå bær med en sød og syrlig smag. Perfekt til frisk forbrug og syltetøj.
ca 1m høj
Pink Lemonade: En amerikansk sort med lyseblå bær med en syrlig og forfriskende smag. Velegnet til smoothies og desserter. ca 1.5m høj
Brigitta Blue: En finsk sort med store, mørkeblå bær med en sød og saftig smag. Perfekt til frisk forbrug og bagværk. ca 1.5m høj
Elizabeth: En canadisk sort med store, lyseblå bær med en sød og mild smag. Velegnet til frisk forbrug og marmelade.
ca 2m høj
Little Blue Wonder: En amerikansk sort med små, mørkeblå bær med en koncentreret sød og syrlig smag. Perfekt til syltetøj og desserter. ca 60 cm høj

Pasning og dyrkning:

Plantering: Vælg et solrigt sted med sur jord. Plant blåbærbuskene i foråret eller efteråret, og sørg for at give dem god dræning.
Vanding: Vand regelmæssigt, især i tørre perioder. Dyb vanding er bedre end hyppig vanding, da det fremmer dybe rødder.
Gødning: Gød blåbærbuskene årligt med en speciel gødning til surbundsplanter.
Beskæring: Beskær blåbærbuskene let hvert år efter høstsæsonen for at fjerne gamle grene og fremme ny vækst.

Placering:

Blåbærbuske trives bedst i et solrigt sted med sur jord. Du kan forbedre jordens surhedsgrad ved at tilsætte Kompost fra Dyrk. Sørg for at give bærbuskene god dræning, da de ikke tåler at stå i vand.

Anvendelse:

Blåbær kan nydes friske, syltet, bagt eller i desserter. De er perfekte til at lave marmelade, muffins, kager, smoothies og is. Blåbær er også en god kilde til vitaminer og antioxidanter.

Tips til succes:

Vælg blåbærbuske, der er velegnede til dit klima.
Sørg for at give blåbærbuskene god dræning.
Gød blåbærbuskene årligt med en speciel gødning til surbundsplanter. (f.eks hønsepiller)
Beskær blåbærbuskene let hvert år efter høstsæsonen.
Beskyt blåbærbuskene mod frost om vinteren.

Køb dine økologiske blåbær planter på vores webshop eller kom ud og besøg vores havecenter i Randers, vi har åbent efter aftale