Klimaplanter.dk

Valnød

Valnød er et stort, smukt træ, der giver nødder i oktober. Sorter som ‘Broadview’ og ‘Buccaneer’ er udvalgt til det danske klima, og de grønne nødder kan også bruges til snaps.

Høst i oktoberVeldrænet jordFølsom for sen frost

Valnød

Mængderabat: Køb 3 planter i samme prisklasse, og spar på hver plante. Bland gerne sorterne.

Guide: sådan lykkes du med valnød

Valnød er et stort, løvfældende nøddetræ til større haver og skovhaver. Nødderne sidder i en grøn skal, der sprækker, når de er modne, og kan spises rå eller bruges i konfekt, kager og bagværk.

Vælg sort

Sort Højde Nødder og brug
‘Broadview’ ca. 10–15 m Store nødder med tynd skal og cremet, let sød kerne
‘Buccaneer’ ca. 15–20 m Store nødder – tidlig og pålidelig frugtsætning
Valnød op til ca. 30 m Frøformeret – bærer efter 7–15 år
Manchurisk valnød ca. 10–20 m Aflange nødder med kraftigere smag end valnød
Butternut ca. 15–25 m Mild, sød og smøragtig smag – meget hårdfør

Placering

Fuld sol. Valnød er følsom over for sen frost, som kan skade knopperne.

Jord

Dyb, veldrænet og næringsrig jord – gerne kalkholdig.

Bestøvning

Valnød er vindbestøvet. Flere træer giver et større og sikrere udbytte. Se bestøvningsarket.

Beskæring

Beskær i det sene forår eller forsommeren – ikke om vinteren, hvor træet bløder saft. Fjern højst en tredjedel af kronen på et år.

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår planter jeg valnød?

Barrodstræer om vinteren eller det tidlige forår, potteplanter om foråret eller det tidlige efterår. Grav et hul 2–3 gange bredere end rodklumpen, og vand grundigt.

Skal jeg plante flere træer?

Ja, flere træer øger udbyttet. ‘Buccaneer’ kræver en anden sort, fx ‘Broadview’.

Hvornår kan jeg høste?

De modne nødder høstes i september–oktober, når skallerne begynder at åbne sig. Grønne nødder til snaps høstes fra slutningen af juni til august.

Hvor hurtigt giver valnød nødder?

‘Buccaneer’ er kendt for en relativt tidlig frugtsætning. Frøformerede træer bærer først efter 7–15 år.

Hvordan vander jeg?

Vand dybt én gang om ugen i tørre perioder, især det første år. Ældre træer bliver mere tørketolerante.

Dyrket hos Klimaplanter

Brug for råd?

Skriv eller ring, så hjælper vi dig med at vælge sorter.

Kontakt os

Bestøvningsark: hvilke valnødder passer sammen?

Valnød er vindbestøvet. Plant gerne to forskellige træer – det giver et større og sikrere udbytte, og ‘Buccaneer’ skal altid have en anden sort.

SortBestøvningGod partner
‘Buccaneer’Kræver anden sort‘Broadview’
‘Broadview’Selvbestøvende‘Buccaneer’
Valnød (frøformeret)SelvbestøvendeFlere træer øger udbyttet
Manchurisk valnødVindbestøvetFlere træer
ButternutVindbestøvetFlere træer eller en anden valnøddeart

Et godt par

‘Buccaneer’ skal have en anden sort, fx ‘Broadview’, for at give nødder.