Vindrue ‘Himrod’ Vitis vinifera

---

Plantebeskrivelse

‘Himrod’ er en populær, kernefri sort af vindrue, kendt for sine lysegrønne til gyldne druer med en sød og aromatisk smag. Klaserne er middelstore og løst opbygget, hvilket mindsker risikoen for råd. Planten har en kraftig, men elegant vækst og trives godt som espalierplante eller i drivhus. Bladene er store og håndlappede med smukke efterårsfarver i gule og rødlige toner. ‘Himrod’ modner tidligt og er derfor særligt velegnet til det nordiske klima.

Vækstform: Kraftig, klatrende slyngplante
Højde: 2–4 meter afhængig af beskæring
Frugt: Kernefri, gyldengrønne druer med sød smag
Blomstring: Juni
Modning: August–september

Dyrkningsvejledning

Lysforhold: Trives bedst i fuld sol og læ
Jord: Let, veldrænet og næringsrig jord
Vanding: Regelmæssig vanding under vækstsæsonen – især i tørre perioder
Gødskning: Tilfør organisk gødning om foråret for at fremme vækst og frugtsætning
Beskæring: Beskæres årligt for at bevare formen og sikre luft omkring klaserne
Vinterdække: I kolde egne kan let vinterbeskyttelse anbefales

Naturlige Økosystemer

Vindruer som ‘Himrod’ bidrager til haven ved at give ly og føde for små insekter og fugle. De tætte blade fungerer som skjulested, mens blomsterne tiltrækker bestøvere som bier og små fluer. I naturlige plantninger kan den skabe lodret struktur og bidrage til et mere varieret mikroklima i haven.

Bestøvning

‘Himrod’ er selvbestøvende og kræver ikke en anden sort for at sætte frugt, men tilstedeværelsen af insekter kan øge frugtsætningen. Blomstringen foregår i juni, og de små, grønne blomster er diskrete, men rige på pollen. Hvis du vil ser vores andre vindruer i sortiment kan du klikke på linket her Vindrue

Anvendelse

I haven:
‘Himrod’ er ideel til espalier, drivhus, sydvendte vægge eller pergolaer. Den kan også dyrkes i store krukker i lune kroge. Med sin dekorative vækst og sine gyldne druer tilfører den både nytteværdi og pryd til haven.

I køkkenet:
Druerne er særligt velegnede til frisk spisning, men kan også bruges i salater, desserter og til fremstilling af saft eller rosiner. Smagen er sød, let aromatisk og uden bitterhed, hvilket gør dem populære blandt både børn og voksne.

Opsummering

Vindrue ‘Himrod’ er en pålidelig, tidligt modnende sort, som forener dekorativ vækst med rigelig frugtsætning. Den er let at dyrke i både drivhus og på friland, kræver kun moderat pleje og giver søde, kernefri druer af høj kvalitet. En fremragende sort til både nybegyndere og erfarne haveejere, der ønsker smagen af solmodne druer i egen have.