Ægte kastanje (Castanea sativa) er et stort, løvfældende træ med lange, cremegule rakler i juni–juli og store, spiselige nødder om efteråret. Træet vil gerne have masser af lys og en lun plads.
Placering
Fuld sol og gerne lunt og lidt beskyttet for vinden. Undgå frostlommer.
Jord
Dyb, frugtbar og veldrænet jord med neutral til let lav pH (pH 5,5–6,5). Tåler ikke stående vand.
Bestøvning
Plant mindst to sorter. ‘Marigoule’ og ‘Bouche de Bétizac’ kræver en anden sort, fx ‘Marrone di Marradi’. Se bestøvningsarket.
Beskæring
Fjern døde og skadede grene samt grene, der vokser indad.
Hvor mange træer skal jeg plante?
Mindst to forskellige sorter. Nogle sorter er delvist selvbestøvende, men alle sætter flere nødder med en bestøver i nærheden.
Hvornår kan jeg høste?
Nødderne modner i september–november afhængigt af sort.
Er ægte kastanje hårdfør?
Ja, men hybriderne ‘Marigoule’ og ‘Bouche de Bétizac’ trives bedst i milde egne på en lun plads.
Hvordan vander og gøder jeg?
Vand dybt og regelmæssigt, især de første år efter plantning. Giv kompost eller trægødning med organisk stof.
Hvor hurtigt får jeg nødder?
Ægte kastanje (Castanea sativa) bærer typisk nødder efter 7–10 år.