Plantebeskrivelse

Højde: 15–25 cm
Bredde: 20–40 cm
Vækstform: Lav, kompakt og tueformet vækst. Danner kun få eller ingen udløbere, hvilket gør den nem at holde på plads.
Blomstring: Maj til september med små hvide blomster.
Frugt: Små, kegleformede, cremegule til lysegule bær gennem hele sommeren.
Smag: Meget sød, aromatisk og intens med klassisk skovjordbærsmag og noter af ananas.

Dyrkningsvejledning

Lysforhold:

Sol til halvskygge. Giver størst udbytte i solrige placeringer.

Jordtype:

Humusrig, veldrænet og fugtighedsbevarende jord.

Plantning:

• Plant forår eller efterår.
• Planteafstand 25–30 cm.
• Velegnet i bede, højbede, krukker og skovhaver.

Vanding:

• Hold jorden jævnt fugtig.
• Vand regelmæssigt i tørre perioder.

Gødning:

• Tilfør kompost om foråret.
• Let gødskning i vækstsæsonen fremmer bærproduktionen.

Beskæring:

• Fjern visne blade om foråret.
• Høst løbende modne bær for at stimulere fortsat frugtsætning.

Naturlige Økosystemer

Bestøvere:

Blomsterne er attraktive for bier, humlebier og andre bestøvende insekter.

Fugleliv:

Bærrene kan tiltrække fugle, som også hjælper med frøspredning.

Habitatværdi:

• Giver nektar til bestøvere over en lang periode.
• Lav, tæt vækst giver skjul for nyttedyr.
• God plante til biodiversitetshaver.

Velegnet til:

• Skovhaver
• Naturhaver
• Krukker og altankasser
• Kantbeplantning og bunddække

Bestøvning

Bestøvningstype:

Selvbestøvende.

Insekter:

Bier, humlebier og svirrefluer forbedrer bestøvningen og øger udbyttet.

Tip:

Plant flere planter sammen for et større udbytte og en længere høstsæson.

Anvendelse i haven

• Dekorativ bunddækkeplante med spiselige bær.
• Perfekt til skovhave og naturprægede bede.
• Velegnet i krukker, højbede og små haver.

Anvendelse i køkkenet

• Spises direkte fra planten.
• Velegnet til desserter, frugtsalater og kager.
• Kan bruges til marmelade, saft og syltning.
• Smukke lysegule bær som pynt på desserter.

Opsummering

Skovjordbær ‘Alpine Yellow’ er en kompakt og rigtbærende sort med søde, aromatiske gule bær, der produceres gennem hele sommeren. De lysegule frugter er mindre synlige for fugle end røde jordbær og giver en unik smagsoplevelse. Planten er nem at dyrke, selvbestøvende og ideel til skovhaver, krukker, højbede og naturhaver, hvor den samtidig bidrager til et rigt insektliv og høj biodiversitet.