Artiskok ‘Vert de Lyon’ – Cynara cardunculus

Name: Artiskok ‘Vert de Lyon’ - Cynara cardunculus
SKU: 25987
Price: 50.00 DKK
Availability: OutOfStock

50,00 kr.

Størrelse 20-30cm

Barrod 1L potte

Artiskok ‘Vert de Lyon’ (Cynara cardunculus) er en robust og flerårig artiskok, der bliver ca. 120–150 cm høj. Den danner store sølvgrønne blade og dekorative blomsterknopper, som høstes som spiselige artiskokker med en syrlig til sød og aromatisk smag. Sorten er hårdfør og velegnet til danske forhold, hvor den trives i fuld sol og næringsrig, veldrænet jord. Den udvikler sig hurtigt og kan give udbytte allerede første år ved unge planter. ‘Vert de Lyon’ kræver vinterdækning i kolde perioder, men kan ellers dyrkes som flerårig med stigende udbytte over tid. Knopperne anvendes i køkkenet til kogning, grill og middelhavsinspirerede retter.

Ikke på lager

Se opskrifter med dette produkt

Mængderabat

1 stk.	50,00 kr. pr. stk.
3–9 stk.	45,00 kr. pr. stk.
10+ stk.	42,00 kr. pr. stk.

Kan blandes med alle planter i samme prisklasse – se planterne her

Ikke på lager

Grogaranti

Sikker betaling
Grogaranti
God kundesupport

Kategorier: Nyheder 2026, Klimaplanter, Stauder, Artiskok, Planter til 50kr

Beskrivelse

Plantebeskrivelse

Højde: 120–150 cm
Bredde: 80–120 cm
Vækstform: Kraftig, flerårig og urteagtig plante med store sølvgrønne, dekorative blade. Robust sort velegnet til nordlige breddegrader.
Blomstring: Sommer til sensommer. Store, turkisgrønne blomsterknopper, som kan udvikle sig til lilla blomster, hvis de ikke høstes.
Frugt: Spiselige, lukkede blomsterknopper med kødfuld bund.
Smag: Syrlig til sød og aromatisk med klassisk artiskokprofil.

Dyrkningsvejledning

Lysforhold: Fuld sol og varme, beskyttet placering.

Jordtype: Næringsrig, humusrig og veldrænet jord.

Plantning:

Udplantes efter frost
Planteafstand 80–100 cm
Velegnet i både køkken- og prydhave

Vanding:

Regelmæssig vanding i vækstsæson
Jævn fugtighed uden vandmætning

Gødning:

Kompost eller organisk gødning gennem sæsonen
Giver bedst udbytte i næringsrig jord

Beskæring:

Skæres ned tæt ved jorden i oktober
Dækkes med halm eller kvas om vinteren
Flerårig med korrekt beskyttelse

Naturlige økosystemer

Bestøvere: Bier, humlebier og sommerfugle tiltrækkes af blomsterne.

Fugleliv: Frøstande kan tiltrække småfugle sidst på sæsonen.

Habitatværdi:

Høj værdi for bestøvende insekter
Giver struktur og skjul i haven
Øger biodiversitet i køkken- og prydhaver

Velegnet til:

Køkkenhaver
Naturhaver
Middelhavsinspirerede bede

Bestøvning

Bestøvningstype: Insektbestøvet.

Insekter: Bier, humlebier og sommerfugle er hyppige besøgende.

Tip: Lad nogle knopper udvikle sig til blomster for at skabe maksimal pryd- og insektværdi.

Anvendelse i haven

Dekorativ solitær- og strukturplante
Velegnet i større bede og køkkenhaver
Kombinerer prydværdi og spiselighed

Anvendelse i køkkenet

Dampede eller kogte artiskokknopper
Grillretter og antipasti
Middelhavsretter og salater

Opsummering

Artiskok ‘Vert de Lyon’ er en robust og flerårig sort med store, dekorative blade og velsmagende blomsterknopper. Den trives i sol og næringsrig jord og giver både høj prydværdi og en spændende spiselig afgrøde, samtidig med at den tiltrækker et rigt insektliv til haven.

Yderligere information

Type	Artiskok (Cynara cardunculus)
Vækst	Kraftig, flerårig og urteagtig
Løvbeskrivelse	Store, dekorative, sølvgrønne blade
Højde	Bliver 120–150 cm
Bredde	80–120 cm
Blomstringstid	Sommer til sensommer
Blomster	Store, lilla tidselblomster, hvis knopperne ikke høstes
Spiselig del	De lukkede blomsterknopper med kødfuld bund
Placering	Fuld sol, varmt og beskyttet
Jordtype	Næringsrig, humusrig og veldrænet
Særlig egnet til	Køkkenhaver, naturhaver og middelhavsinspirerede bede
Hårdførhed	Robust sort til nordlige breddegrader – dæk gerne om vinteren
Bestøvning	Insektbestøvet
Antal planter pr. m²	Ca. 1 plante (planteafstand 80–100 cm)