Klimaplanter.dk

Blåbælg

Blåbælg er en af havens mest opsigtsvækkende buske: store, tropiske blade og stålblå bælge om efteråret med sødt, geléagtigt frugtkød. Den er hårdfør i det meste af Danmark og trives i sol og halvskygge.

Hårdfør til ca. -20 °CPlant 2 for krydsbestøvningSol eller halvskygge

Blåbælg/dødmandsfinger (Decaisnea fargesii) – åbnet bælg holdt i hånden

Mængderabat: Køb 3 planter i samme prisklasse, og spar på hver plante. Bland gerne sorterne.

Guide: sådan lykkes du med blåbælg

Blåbælg – også kaldet dødmandsfinger – er en hårdfør busk med store, tropisk udseende blade og stålblå bælge om efteråret. Indeni sidder et sødt, geléagtigt frugtkød med mild smag af melon, agurk og kiwi.

Vælg sort

Sort Højde Smag og brug
Blåbælg (Decaisnea fargesii) ØKO ca. 3–5 m Mild, sød melonsmag – spises frisk fra bælgen

Placering

Fuld sol eller halvskygge, gerne lunt. Giv den 3–4 m plads, da kronen bliver bred.

Jord

Humusrig, veldrænet og jævnt fugtig jord med let lav til neutral pH. Et lag kompost om foråret er som regel nok.

Bestøvning

Blåbælg er insektbestøvet. Plant gerne to genetisk forskellige planter – det giver ofte flere og større frugter. Se bestøvningsarket.

Beskæring

Fjern kun døde, beskadigede og krydsende grene. Den naturlige vækstform er en stor del af charmen.

Ofte stillede spørgsmål

Er blåbælg hårdfør?

Ja. Etablerede planter tåler ned til ca. -20 °C, især i veldrænet jord på en beskyttet plads. Unge planter kan have glæde af let vinterbeskyttelse de første år.

Hvor mange planter skal jeg have?

Én plante kan sætte frugt, men to genetisk forskellige planter giver ofte bedre frugtsætning.

Hvornår planter jeg blåbælg?

Forår eller efterår. Vand regelmæssigt de første år.

Hvornår og hvordan høster jeg?

Bælgene modner fra sensommer ind i efteråret. Åbn dem, spis frugtkødet frisk, og fjern de sorte frø – eller brug det i frugtsalat og desserter.

Dyrket hos Klimaplanter

Brug for råd?

Skriv eller ring, så hjælper vi dig med at vælge sorter.

Kontakt os

Bestøvningsark: hvilke blåbælg passer sammen?

Én blåbælg kan sætte frugt alene, men to genetisk forskellige planter giver ofte flere og større frugter. Blomsterne bestøves af insekter.

SortBestøvningGod partner
Blåbælg (Decaisnea fargesii) ØKODelvist selvbestøvendeEndnu en blåbælg (genetisk forskellig plante)

Plant to for størst udbytte

Har du plads, så plant to planter – det giver ofte bedre frugtsætning end én alene.