boysenbær

Beskrivelse

Boysenbær er en lækker og saftig frugt, der er en hybrid mellem hindbær og californisk brombær (Rubus idaeus x Rubus ulmifolius) De er kendt for deres store størrelse, dybe lilla farve og sød-syrlige smag.

Udseende:

Store, aflange bær (op til 5 cm lange)
Dyblilla farve
Glatte og blanke
Mange små frø i midten

Smag:

Sød og syrlig smag
Let aroma af hindbær og brombær
Saftigt og aromatisk

Anvendelse:

Spises frisk
Bruges i tærter, syltetøj, smoothies og desserter
Kan fryses ned

Fordele:

Næringsrig frugt med C-vitamin, fibre og antioxidanter
Nem at dyrke og kræver minimal pleje
Hårdfør og kan dyrkes i de fleste klimaer
Kan espalieres eller dyrkes i krukker

Plantning:

Vælg et solrigt sted med veldrænet jord. Undgå frostlommer og blæsende områder.
Plant dine boysenbær om foråret eller efteråret, når risikoen for frost er overstået.
Grav et hul dobbelt så bredt og dybt som rodklumpen. Bland kompost eller anden organisk materiale i jorden.
Placer planten i hullet, så podestedet (hvor stammen møder rødderne) er lige over jordoverfladen. Fyld hullet med jord og tryk den forsigtigt til.
Vand grundigt for at fjerne luftlommer og hjælpe jorden til at sætte sig omkring rødderne.
Støtte og espaliering:

Boysenbær er slyngplante planter, der kræver støtte for at vokse oprejst og producere bær effektivt.
Du kan bruge pæle, tremmeværk, hegn eller snore til at opføre et espalier.
Bind forsigtigt rankerne til espalieret, efterhånden som de vokser.

Vanding:

Vand dine boysenbær regelmæssigt, især i det første år efter plantning. Undgå dog overvanding, da det kan føre til rodråd.
Vand dybt, så jorden bliver fugtet i dybden. Lad de øverste par centimeter jord tørre, før du vander igen.
Reducer vandingen i sensommeren og efteråret, når regnen tager over.

Gødning:

Gød dine boysenbær om foråret med en afbalanceret organisk gødning. Følg instruktionerne på posen for den anbefalede mængde.
Du kan også give dem et ekstra boost med kompost eller bladmuld rundt om basen af planten.

Beskæring:

Beskær dine boysenbær om vinteren, mens planten er i dvale.
Fjern døde, syge eller krydsende grene. Du kan også fjerne nogle af de ældre stokke for at fremme ny vækst.
Undgå at beskære for kraftigt, da det kan reducere bærproduktionen.

Andre plejetips:

Mulch rundt om dine boysenbær for at bevare fugt, undertrykke ukrudt og regulere jordtemperaturen.
Boysenbær har torne, så brug handsker, når du arbejder med dem.
Vær opmærksom på tegn på sygdomme og skadedyr, og behandl dem om nødvendigt.
Høst dine boysenbær, når de er fuldt modne og bløde ved berøring. De modnes typisk fra midten af juli til september.