Sødmandel pynter haven med hvide til lyserøde blomster i det tidlige forår og giver søde mandler, der kan spises friske, ristede eller bruges i bagværk.
Placering
Fuld sol på en lun og beskyttet plads.
Jord
Veldrænet jord, gerne kalkholdig – sandet og leret jord går også.
Bestøvning
Sorterne er delvist selvbestøvende. Du får større udbytte med to sorter, fx ‘Tuono’ og ‘Robijn’. Se bestøvningsarket.
Beskæring
Beskær let hvert år for at holde formen og fremme frugtsætningen.
Er mandeltræer hårdføre i Danmark?
Ja, træet er hårdført. Den tidlige blomstring kan dog tage skade af nattefrost, så en lun plads hjælper.
Hvor mange sorter skal jeg plante?
Én sort kan give mandler, men med to sorter får du en større høst.
Hvornår blomstrer og modner mandeltræet?
Det blomstrer i marts–april. Mandlerne modner i sensommeren til efteråret afhængigt af sort.
Hvordan passer jeg mit mandeltræ?
Vand regelmæssigt, især de første år efter plantning, og gød én gang om året med en afbalanceret gødning.