Honningbær’ Giant’s heart (Lonicera caerulea)

Honningbær er også kendt som Majbær eller Haskap, er en spændende og sund frugt, der kan tilføre variation og næringsstoffer til din have. Sorten ‘Giant’s Heart’ er særligt bemærkelsesværdig for sine store, hjerteformede bær, der kombinerer en fyldig sødme med en let syrlighed. ‘Giant’s Heart’ er robust og hårdfør, hvilket gør den ideel for både nybegyndere og erfarne gartnere, der søger en pålidelig og produktiv plante. Dens unikke bærform og fremragende smag gør denne sort til en favorit blandt haveentusiaster.

Egenskaber

Frugt:

• Størrelse: Store, hjerteformede bær, typisk omkring 2-3 cm lange.
• Smag: Sød med en let syrlig undertone, minder om en blanding af blåbær og brombær.
• Hud: Glat og blålig, med en tynd, spiselig skal.
• Farve: Dybt blå på ydersiden med en saftig, mørkeblå inderside.

Udseende:

• Vækst: Busket vækstform, der typisk bliver omkring 1,5-2 meter høj og bred.
• Hårdførhed: Meget hårdfør og kan klare temperaturer ned til omkring -40°C, hvilket gør den velegnet til dyrkning i meget kolde klimaer.
• Blomstring: Små, hvide til lysegule blomster, der blomstrer tidligt på foråret og er meget attraktive for bestøvere som bier.
• Blad: Små, ovale, grønne blade, der giver en tæt og dekorativ busk.

Dyrkningsvejledning

1. Placering og Forberedelse:

• Lys: Vælg et sted med fuld sol for optimal frugtudvikling. ‘Giant’s Heart’ kan tåle let skygge, men fuld sol giver de bedste resultater.
• Jord: Forbered jorden ved at tilføje rigeligt med organisk materiale som kompost. Honningbær trives bedst i veldrænet jord, der er let syrlig til neutral (pH 5.5-7.0).

2. Plantning:

• Tidspunkt: Plant honningbær i foråret eller efteråret, så planten kan etablere sig inden den ekstreme varme eller kulde.
• Hul: Grav et hul, der er dobbelt så bredt som plantens rodklump og lige så dybt.
• Placering: Placer planten i hullet, så rodklumpens overflade flugter med jordoverfladen. Fyld hullet med jord og tryk forsigtigt for at fjerne luftlommer.

3. Støtte og Beskyttelse:

• Støtte: Normalt ikke nødvendigt, da ‘Giant’s Heart’ har en busket og selvstændig vækstform.
• Beskyt: Mulch omkring planten med organisk materiale som barkflis eller kompost for at bevare fugt og forhindre ukrudt.

4. Vanding og Gødning:

• Vanding: Vand regelmæssigt, især i vækstsæsonen og under tørre perioder. Hold jorden jævnt fugtig, men ikke vandmættet.
• Gødning: Gød planten med en balanceret gødning om foråret, og gentag let i midten af vækstsæsonen.

5. Beskæring:

• Tidspunkt: Beskær planten årligt i slutningen af vinteren eller det tidlige forår for at fjerne døde eller beskadigede grene og fremme ny vækst.
• Teknik: Fjern gamle og svage grene for at tillade lys og luft at nå de indre dele af busken, hvilket fremmer en sund vækst og bedre frugtsætning.

6. Bestøvning:

• Bestøvning: Selvom ‘Giant’s Heart’ er delvist selvbestøvende, vil plantning af en anden sort honningbær i nærheden forbedre frugtsætningen betydeligt.
  For øget frugtsæting der anbefales at dyrke dem fra samme serie, da de har ca samme blomstrings tidspunkt  Strawberry Sensation og Blue Treasure.
  

Med denne dyrkningsvejledning kan du sikre, at din honningbær ‘Giant’s Heart’ vokser sundt og produktivt, og at du får glæde af dens lækre og næringsrige bær år efter år.

7. Bonus:

Amerikansk sort fra serien Blue Treasure
En busk giver et gennemsnitligt udbytte på 3,6 kg (max 4,5 kg), i gennemsnit giver den 11,8 t/ha (max 14,8 t/ha). god til mekanisk høst.