Beskrivelse

Hippophae rhamnoides er en løvfældende busk, der vokser op til 6 m
Den er hårdfør til zone (UK) 3. Den blomstrer i april, og frøene modnes fra september til oktober. Arten er enbo så både han- og hunplanter skal dyrkes, for frugtsætning og bestøves af vinden.

Frugten bliver mindre syrlig efter en frost eller hvis den er kogt. Frugten er moden fra slutningen af august/september og hænger normalt på planterne hele vinteren, hvis den ikke spises af fuglene. Det bruges bedst før frost, da smagen og kvaliteten hurtigt forringes og let for en gæret smag

Meget tolerant som anvendes til læhegn, den bliver hurtigt en uigennemtrængelig barriere. Havtorn har et omfattende rodsystem og bruges ofte på sandet ord mod jorderosion. Vokser hurtigt, selv under meget udsatte forhold, og også tilfører nitrogen til jorden, kan den bruges som en pionerart til at hjælpe med at genetablere skovområder i vanskelige områder. Fordi planten er meget lys-krævende, vil den i sidste ende blive udkonkurreret af skovtræerne og vil derfor ikke forblive sin velkomst. hårdt træ, meget holdbart, Anvendes til blandt andet til tømrerarbejde og drejning