Pærekvæde

Pærekvæde er et selvbestøvende frugttræ med store, lyserøde blomster i maj og gyldne, duftende frugter i oktober. Kvæder bruges kogte – til marmelade, gelé og membrillo – og ét træ er nok.

SelvbestøvendeHøst i oktoberFuld sol, lunt sted

Læs dyrkningsguiden under produkterne ↓

På lager Økologisk ✓ Under 150 kr.Nulstil filtre

Guide: sådan lykkes du med pærekvæde

Pærekvæde (Cydonia oblonga) blomstrer i maj med store, lyserøde til hvide blomster og giver om efteråret store, gyldengule frugter med en intens duft. Det er et rigtigt træ – ikke at forveksle med den lave japanske kvæde.

Vælg sort

Sort	Højde	Smag og brug
‘Vranja’	ca. 4–5 m	Meget store, aromatiske frugter – marmelade og kompot
‘Rea’s Mammoth’	ca. 4–6 m	Meget store, aromatiske frugter med intens smag
‘Portugal’	ca. 4–6 m	Store, dunede frugter – intens smag ved tilberedning
‘Ludovic’	ca. 3–5 m	Store, aromatiske frugter – produktiv og dekorativ
‘Leskovacka’	ca. 4–6 m	Kraftig serbisk sort – marmelade, gelé og bagværk
‘Champion’	ca. 3–5 m	Kompakt sort til mindre haver

Placering

Fuld sol og gerne et lunt sted. Jo mere varme, desto bedre modner frugterne.

Jord

Næringsrig, veldrænet og gerne lidt fugtig jord, fx ler- eller muldjord.

Bestøvning

Pærekvæde er selvbestøvende, så ét træ er nok. En anden sort giver større udbytte. Se bestøvningsarket.

Beskæring

Kræver kun let beskæring. Fjern døde og krydsende grene, så kronen holdes åben.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på pærekvæde og japansk kvæde?

Japansk kvæde (Chaenomeles) er en lav busk med små frugter. Pærekvæde er et træ med frugter på størrelse med en pære eller et æble.

Hvor mange træer skal jeg plante?

Ét træ er nok, da pærekvæde er selvbestøvende. Med to sorter får du en større høst.

Hvornår kan jeg høste?

I september–oktober, når frugterne er gule og dufter. De kan eftermodne et køligt sted.

Kan man spise kvæder rå?

De er hårde og syrlige rå, men får en sød, blomsteragtig aroma ved tilberedning. Brug dem til marmelade, gelé, kompot, membrillo og bagte desserter.

Er pærekvæde hårdfør?

Ja, alle vores sorter er hårdføre.

Dyrket hos Klimaplanter

Udvalgt til dansk klima
1 års grogaranti
Levering på 1–5 hverdage
Planteskole i Randers NV – åbent efter aftale

Brug for råd?

Skriv eller ring, så hjælper vi dig med at vælge sorter.

Kontakt os

Bestøvningsark: hvilke pærekvæder passer sammen?

Pærekvæde er selvbestøvende, så ét træ er nok til at få frugt. Med en anden sort i nærheden får du en større høst.

Sort	Bestøvning	God partner
‘Vranja’	Selvbestøvende	‘Portugal’, ‘Ludovic’
‘Rea’s Mammoth’	Selvbestøvende	‘Portugal’, ‘Vranja’
‘Portugal’	Selvbestøvende	‘Vranja’, ‘Ludovic’
‘Ludovic’	Selvbestøvende	‘Vranja’, ‘Portugal’
‘Leskovacka’	Selvbestøvende	‘Champion’, ‘Vranja’
‘Champion’ (udsolgt)	Selvbestøvende	‘Leskovacka’, ‘Vranja’