Ingen produkter i kurven.
Shop alle produkter
Klimaplanter.dk
Hyld
Hyld giver to høster: duftende blomster i juni til saft og te og mørke bær i september til marmelade og saft. ‘Black Lace’ og ‘Black Beauty’ har mørklilla løv og lyserøde blomster og er smukke i bedet. Bærrene skal varmebehandles før brug.
Blomster i juni–juliBær september–oktoberBær varmebehandles før brug
Mængderabat: Køb 3 planter i samme prisklasse, og spar på hver plante. Bland gerne sorterne.
Guide: sådan lykkes du med hyld
Hyld er en hårdfør busk eller et lille træ med store blomsterskærme om sommeren og mørke bær i sensommeren. Blomsterne bruges til saft og sirup, og bærrene til saft, gelé og marmelade – altid efter tilberedning.
Vælg sort
| Sort | Højde | Smag og brug |
|---|---|---|
| ‘Korsør’ | ca. 4–6 m | Cremehvide, aromatiske blomster og sorte bær – kraftig vækst |
| ‘Ranch’ | ca. 2–3 m | Kompakt canadisk hyld med højt bærudbytte |
| ‘Black Beauty’ | ca. 3–4 m | Mørke blade og duftende, rosa blomster til saft |
| ‘Black Lace’ | op til ca. 3 m | Dybt fligede, mørke blade og lyserøde blomster |
Placering
Fuld sol til halvskygge. Du får flest bær i sol, og de mørkbladede sorter får det mørkeste løv i sol.
Jord
Næringsrig, let fugtig og veldrænet jord. Hyld er nøjsom og trives i de fleste jordtyper.
Bestøvning
‘Korsør’ er selvbestøvende. ‘Ranch’, ‘Black Beauty’ og ‘Black Lace’ sætter flere bær med en anden hyld i nærheden, fx ‘Korsør’. Se bestøvningsarket.
Beskæring
Beskær efter behov for at holde formen. ‘Korsør’ tåler kraftig beskæring og kan nemt forynges.
Ofte stillede spørgsmål
Kan man spise hyldebær rå?
Nej – bærrene skal tilberedes eller koges før brug. Derefter er de gode til saft, gelé, marmelade, suppe og likør.
Hvor mange sorter skal jeg plante?
‘Korsør’ kan stå alene. De øvrige sorter giver flere bær med en anden hyld i nærheden.
Hvornår blomstrer og modner hyld?
‘Black Beauty’ og ‘Black Lace’ blomstrer i maj–juni, ‘Korsør’ og ‘Ranch’ i juni–juli. Bærrene modner i sensommeren – for ‘Korsør’ og ‘Ranch’ i august–september.
Er hyld hårdfør?
Ja, alle sorterne er hårdføre.
Dyrket hos Klimaplanter
- Udvalgt til dansk klima
- 1 års grogaranti
- Levering på 1–5 hverdage
- Planteskole i Randers NV – åbent efter aftale
Bestøvningsark: hvilke hyld passer sammen?
‘Korsør’ er selvbestøvende og kan stå alene. De andre sorter sætter flere bær, når der står en anden hyld i nærheden.
| Sort | Bestøvning | Blomstring | God partner |
|---|---|---|---|
| ‘Korsør’ | Selvbestøvende | Juni–juli | – |
| Canadisk hyld ‘Ranch’ | Delvist selvbestøvende | Juni–juli | ‘Korsør’ |
| ‘Black Beauty’ (udsolgt) | Delvist selvbestøvende | Maj–juni | ‘Black Lace’, ‘Korsør’ |
| ‘Black Lace’ (udsolgt) | Delvist selvbestøvende | Maj–juni | ‘Black Beauty’, ‘Korsør’ |
Kun plads til én?
Vælg ‘Korsør’. Den er selvbestøvende og sætter bær alene.
‘Korsør’ som makker
Plant ‘Korsør’ sammen med ‘Ranch’, ‘Black Beauty’ eller ‘Black Lace’, så sætter de flere bær.