Plantebeskrivelse

Højde: 1,5–2 m
Bredde: 1,5–2 m
Vækstform: Kompakt, busket og flerstammet vækst med dekorativ, tæt forgrening.
Blomstring: April–maj med hvide blomster i rigelige mængder.
Frugt: Mellemstore, mørkerøde kirsebær, modner i juli–august.
Smag: Syrlig-sød, aromatisk og frisk – velegnet til både frisk brug og forarbejdning.

Dyrkningsvejledning

Lysforhold: Fuld sol for bedste blomstring og frugtsætning.

Jordtype: Næringsrig, veldrænet og gerne let fugtig jord.

Plantning:

• Forår eller efterår
• Planteafstand 1,5–2 m
• Velegnet i hæk, busketter eller som solitær plante

Vanding:

• Regelmæssig vanding ved etablering
• Tåler moderat tørke som etableret

Gødning:

• Kompost eller organisk gødning om foråret
• Fremmer blomstring og frugtudvikling

Beskæring:

• Let udtynding efter høst
• Fjern ældre grene for at stimulere ny vækst

Naturlige økosystemer

Bestøvere: Bier og humlebier er vigtige bestøvere under blomstringen.

Fugleliv: Bærrene er en vigtig fødekilde for fugle i sommer og sensommer.

Habitatværdi:

• Høj værdi for bestøvere og fugle
• Tæt vækst giver skjul for smådyr
• Bidrager til biodiversitet i haven

Velegnet til:

• Små haver og byhaver
• Hæk og læplantning
• Naturhaver og frugtlunde

Bestøvning

Bestøvningstype: Insektbestøvet.

Insekter: Bier, humlebier og svirrefluer.

Tip: Plant flere kirsebærsorter i nærheden for øget udbytte, selvom ‘Romeo’ ofte kan give frugt alene.

Anvendelse i haven

• Kompakt frugtbusk med høj prydværdi
• Velegnet til hække og små haver
• Smuk blomstring i foråret og rigt bærudbytte om sommeren

Anvendelse i køkkenet

• Spises friske direkte fra busken
• Velegnet til marmelade, saft og gelé
• God til bagning, desserter og frysning
• Intens smag giver god aroma i madlavning

Opsummering

Surkirsebær ‘Romeo’ er en kompakt og hårdfør busk med rigt blomsterflor og mørkerøde, aromatiske bær. Den er velegnet til små haver, hække og naturplantninger, hvor den kombinerer høj prydværdi med et stabilt og velsmagende udbytte.