Flerårig grønkål ‘Taunton Deane’

Flerårig grønkål ‘Taunton Deane’ er en sjælden og værdsat sort kendt for sin evne til at producere velsmagende blade året rundt. Denne kålvariant er robust, hårdfør og let at dyrke, hvilket gør den til en favorit blandt gartnere, der ønsker en pålidelig kilde til grønne blade gennem hele året.

Egenskaber for Flerårig grønkål ‘Tauton Deane’

Blade:

• Størrelse: Store, krusede blade, der kan blive op til 80 cm lange.
• Smag: Mild og sødlig smag, der bliver endnu bedre efter frost.
• Farve: Mørkegrønne til blågrønne blade.
• Form: Bredt krusede blade med en let bølget kant.

Vækst:

• Højde og Bredde: Kan vokse op til 150 cm i højden og 60-90 cm i bredden.
• Form: Busket, opret vækst med flere stængler, der producerer blade kontinuerligt.

Dyrkningsvejledning Flerårig grønkål ‘Tauton Deane’

1. Placering og Forberedelse:

• Lys: Foretrækker fuld sol til delvis skygge for optimal vækst.
• Jord: Foretrækker veldrænet, frugtbar jord, men kan vokse i en række jordtyper. Trives bedst i let sur til neutral jord (pH 6-7).

2. Plantning:

• Tidspunkt: Kan plantes om foråret eller efteråret, når jorden er let at arbejde med.
• Hul: Grav et hul, der er bredt og dybt nok til at rumme rodklumpen.
• Placering: Placer planten i hullet, og fyld op med jord, tryk forsigtigt for at fjerne luftlommer.

3. Vanding og Gødning:

• Vanding: Vand regelmæssigt for at holde jorden konstant fugtig, især i tørre perioder.
• Gødning: Gød med kompost eller en balanceret, langsomt frigivende gødning om foråret og igen i midten af vækstsæsonen.

4. Beskæring:

• Høst: Høst de ydre blade efterhånden som de vokser. Klip bladene nær basen for at fremme ny vækst.
• Vedligeholdelse: Fjern eventuelle gulede eller beskadigede blade for at holde planten sund.

Naturlige Økosystemer

1. Oprindelse og Udbredelse:

• Oprindelse: Flerårig grønkål ‘Taunton Deane’ stammer fra Europa og er opkaldt efter en region i England.
• Udbredelse: Dyrkes i mange tempererede regioner over hele verden på grund af dens hårdførhed og produktivitet.

2. Vækstforhold i Naturen:

• Habitat: Trives i frugtbare, veldrænede jorder i tempererede klimaer.
• Jordtyper: Foretrækker frugtbar, veldrænet jord med højt organisk indhold.
• Klimaforhold: Tåler kolde vintre og varme somre, hvilket gør den velegnet til tempererede klimazoner.

Bestøvning

• Bestøvere: Som med andre kålplanter tiltrækker ‘Taunton Deane’ bier og andre insekter, der hjælper med bestøvningen.
• Bestøvningstype: Bestøves primært af insekter, men denne variant blomstrer sjældent og formeres normalt vegetativt gennem stiklinger.

Anvendelse i Haven

• Dekorativ Plante: ‘Taunton Deane’ er en smuk prydplante med sine store, krusede blade, der tilføjer tekstur og farve til køkkenhaven.
• Nytteplante: Ideel til køkkenhaven på grund af dens kontinuerlige bladproduktion og høje næringsværdi.
• Bunddække: Dens tætte vækst gør den velegnet som bunddække i større bede.
• Hækplante: Kan bruges som en lav hæk eller grænseplante på grund af dens høje og tætte vækst.

Anvendelse i Køkkenet

• Friske Blade: De milde og søde blade kan bruges friske i salater, sandwiches og wraps.
• Tilberedte Retter: Bladene kan tilberedes som spinat og bruges i supper, gryderetter og som fyld i tærter og lasagne.
• Grønne Smoothies: De næringsrige blade kan blendes i grønne smoothies for en sund og forfriskende drik.
• Stir-fries: Perfekt til brug i stir-fries, hvor de hurtigt kan sauteres med andre grøntsager.

Med denne dyrkningsvejledning og anvendelsesideer kan du få det bedste ud af din flerårige grønkål ‘Taunton Deane’ (Brassica oleracea var. ramosa), og nyde dens skønhed og funktionalitet i haven samt dens kulinariske muligheder i køkkenet.

Se hele vores udvalg af Spiselige stauder/ flerårige grøntsager