Ingredienser:

3 spsk olivenolie

1 spsk æblecidereddike

1 tsk Szechuan peber (knust)

1 tsk honning

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Pisk olivenolie, æblecidereddike, Szechuan peber og honning sammen i en skål.

Smag til med salt og peber.

Server som dressing til salater eller grøntsager.