Ingredienser:

2 agurker (skåret i skiver)

2 tomater (skåret i tern)

1 rødløg (tyndt skåret)

2 spsk olivenolie

1 spsk sumak

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Bland agurk, tomat og rødløg i en skål.

Tilsæt olivenolie, sumak, salt og peber, og rør godt.

Server som en forfriskende salat.