Ingredienser:

500 g stikkelsbærkiwi (halveret)

300 g sukker

Saft fra 1 citron

Fremgangsmåde:

Kom stikkelsbærkiwi, sukker og citronsaft i en gryde og bring i kog.

Lad det simre i 20-30 minutter, indtil marmeladen tykner.

Test marmeladen ved at lægge en lille klat på en kold tallerken – hvis den stivner, er den klar.

Hæld marmeladen på steriliserede glas og luk dem godt.