Friske, sprøde jujuber smager som et sødt æble. Her bliver de til en lynhurtig snack.

Ingredienser

300 g friske, sprøde jujuber (grønne med brune pletter)

1 spsk honning

½ tsk kanel

2 spsk hakkede nødder

1 spsk ristet kokos (kan udelades)

Fremgangsmåde

Halvér jujuberne og fjern stenen.

Vend dem i honning og kanel.

Drys med nødder og kokos, og server straks som snack eller på skyr.