Ingredienser:
1 håndfuld friske Sibirisk ærtetræblomster
1 vaniljestang
100 g sukker
100 ml vand
Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
Skær vaniljestangen over og skrab kornene ud.
Kom sukker, vand og vanilje i en gryde og bring i kog.
Tilsæt Sibirisk ærtetræblomster og lad det simre i 5-10 minutter.
Lad køle af og server med en kugle vaniljeis.