Ingredienser:

50 g frisk peberrod (skrællet og revet)

100 ml creme fraiche

1 tsk dijonsennep

1 tsk honning

1 tsk citronsaft

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Bland peberrod, creme fraiche, dijonsennep, honning og citronsaft i en skål.

Smag til med salt og peber.

Server som en skarp dressing til salater eller grøntsager.