Ingredienser:

1 håndfuld friske lindeblade

50 g lindenødder (tørrede eller ristede)

100 g fetaost (i tern)

1 håndfuld cherrytomater (halveret)

2 spsk olivenolie

1 spsk balsamicoeddike

Salt og peber

Fremgangsmåde:

Vask lindebladene og lad dem tørre.

Bland bladene, cherrytomater, feta og lindenødder i en skål.

Pisk olivenolie og balsamicoeddike sammen og hæld over salaten.

Smag til med salt og peber.