Ingredienser:

300 g kirsebærkornel

100 g sukker

100 ml vand

1 vaniljestang

Vaniljeis til servering

Fremgangsmåde:

Skær vaniljestangen over og skrab kornene ud.

Kom frugterne, sukker, vand og vanilje i en gryde og bring i kog.

Lad det simre i 10-15 minutter, ind frugterne er møre og saften er tyk.

Lad køle af og server med en kugle vaniljeis.