Ingredienser:

200 g jostabær
150 g sukker
1 tsk majsstivelse
1 rulle butterdej eller mørdej
1 æg til pensling

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 200°C.
Rul dejen ud og læg den i en tærteform. Prik bunden med en gaffel.
Bland jostabær, sukker og majsstivelse i en skål, og fordel blandingen på tærtebunden.
Fold kanten af dejen ind over fyldet, og pensl dejen med sammenpisket æg.
Bag tærten i 20-25 minutter, eller indtil den er gylden. Server med flødeskum eller vaniljeis.