Ingredienser:
400 g jostabær
200 g sukker
2 dl vand
1 spsk citronsaft
Fremgangsmåde:
Kom jostabær, sukker og vand i en gryde, og bring det langsomt i kog.
Lad blandingen simre i 10-15 minutter, indtil bærrene er helt møre.
Si blandingen gennem en finmasket si eller et osteklæde.
Tilsæt citronsaft og hæld siruppen på en steril flaske. Brug siruppen til drinks, desserter eller som topping på pandekager.
