Ingredienser

1 bundt flerårige porrer (hvide + grønne dele)

3 kartofler

1 løg

1 spsk smør

1 l grøntsagsbouillon

1 dl fløde eller plantefløde

Salt, peber

Fremgangsmåde

Skær porrer, løg og kartofler i skiver.

Sauter løg og porrer i smør.

Tilsæt kartofler og bouillon, kog 20 min.

Blend og tilsæt fløde. Smag til.