Ingredienser:

500 g brombær
300 g sukker
2 dl vand
Saften fra 1 citron

Fremgangsmåde:

Kom brombær, sukker, vand og citronsaft i en gryde og kog det op.
Lad det simre i 15 minutter, og si derefter saften fra.
Hæld siruppen på en ren flaske og opbevar den i køleskabet. Brug den til pandekager, is eller i cocktails.