Ingredienser:

300 g brombær
200 g sukker
2 dl fløde
2 dl mælk
1 tsk vaniljesukker

Fremgangsmåde:

Blend brombærrene og pres dem gennem en si for at fjerne kernerne.
Pisk sukker, fløde, mælk og vaniljesukker sammen.
Rør brombærpuréen i blandingen.
Kør blandingen i en ismaskine, eller frys den og rør rundt hver time, indtil isen er cremet.