En forfriskende sommerdrik, hvor blåbælgens agurke- og melonagtige smag passer perfekt. Brug kun frugtkødet – kerner og skal fjernes altid.

Ingredienser

Frugtkød fra 6 blåbælge (kerner og skal fjernet)

½ agurk

2 citroner

3 spsk sukker eller honning

1 liter koldt vand eller danskvand

Is og mynte

Fremgangsmåde

Blend frugtkødet med agurk, citronsaft og sukker.

Si blandingen og hæld den i en kande.

Fyld op med koldt vand eller danskvand og smag til.

Server med is og friske mynteblade.