Ingredienser:
2 store yacon
2 spsk olivenolie
1 tsk paprika
½ tsk spidskommen
½ tsk salt
¼ tsk peber
Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 200°C.
Skræl yacon og skær den i stave.
Vend stavene i olie og krydderier.
Fordel dem på en bageplade med bagepapir.
Bag i 25-30 minutter, til de er gyldne og sprøde.
