Ingredienser:

8 friske figner
2 spsk honning
1 tsk frisk timian, finthakket
1 spsk smør

Fremgangsmåde:

Skær fignerne i kryds på toppen og placer dem i et ovnfast fad.
Dryp honning over, drys med timian og læg en lille klat smør på hver.
Bag i ovnen ved 180°C i 10-15 minutter, til de er let karamelliserede. Server med flødeskum eller is.