Ingredienser:

300 g aroniabær
150 g sukker
2 dl vand
Saften fra 1 citron

Fremgangsmåde:

Blend aroniabærrene og pres dem gennem en si for at fjerne skallerne.
Opløs sukkeret i vandet ved svag varme og lad det køle af.
Bland sukkersiruppen med aroniapuré og citronsaft.
Kør blandingen i en ismaskine, eller frys den i en beholder og rør rundt hver halve time, indtil sorbeten er fast.