Ingredienser:

500 g aroniabær
300 g sukker
5 dl vand
1 stang kanel (valgfrit)

Fremgangsmåde:

Skyl bærrene og kog dem i vandet sammen med kanelstangen i 15 minutter.
Si væsken fra og pres saften ud af bærrene.
Tilsæt sukker til saften og kog op, indtil sukkeret er opløst.
Hæld siruppen på flasker og opbevar i køleskabet. Brug den i drinks, på pandekager eller til is.