klimaplanter.dk er en bæredygtig planteskole med speciale i frugt og bær planter, hos os finder du et bredt udvalg af planter.

Akebia Fyldte Pandekager

Ingredienser:

200 g akebiafrugtkød
2 spsk sukker
1 tsk citronsaft
Pandekagedej (din favoritopskrift)

Fremgangsmåde:

Fjern frøene fra akebiafrugtkødet og bland det med sukker og citronsaft.
Lav pandekagerne og hold dem varme.
Fyld pandekagerne med akebiablandingen, rul dem sammen, og drys med flormelis før servering.

Hjemmelavet akebia-fyldte pandekager serveret med honningsirup, friske hindbær, mandarin og kiwi på en rødternet dug på et rustikt træbord. Ved siden af tallerkenen ses en håndskreven opskrift på pandekagerne, friske akebia-frugter og et glas friskpresset juice. Stemningen er hyggelig og hjemlig.

Galleri: