Ingredienser:

200 g akebiafrugtkød
2 spsk sukker
1 tsk citronsaft
Pandekagedej (din favoritopskrift)

Fremgangsmåde:

Fjern frøene fra akebiafrugtkødet og bland det med sukker og citronsaft.
Lav pandekagerne og hold dem varme.
Fyld pandekagerne med akebiablandingen, rul dem sammen, og drys med flormelis før servering.