Beskrivelse
Sambucus nigra
Mellem stor busk op til 8m høj, trives i de fleste jordtyper i sol/halvskygge ofte ses i læhegn, skovbryn og skovåbninger
Blomster i maj/juni i store blomsterskærme med en kraftig duft. kan bruges til f.eks saft og pandekager
senere modner bærende i september fuld af antioxidanter og vitaminer anvendes ofte til hyldebærsuppe med æbler i skiver og ristet havre.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.