Udgivet i Skriv en kommentar

Hjemmedyrket kiwi

Stikkelsbærkiwi er stadig ikke helt udbredt i Norden endnu, det skal vi lave om på. Der er i de senere år begyndt at komme flere og flere sorter med hver deres eget præg med hensyn til frugten, men også bladform og farve.

Planterne fra slægten Actinidia er hjemmehørende i landene i Fjernøsten, fra Manchurien til Java. Deres frugt er et bær, ligesom en tomat eller et stikkelsbær, og i de fleste arter er det spiseligt. Normalt er planten enbo, hvilket betyder, at han- og hunblomster bæres på separate planter, men der er også selvbestøvende sorter som Issai og kukowa.

Actinidia arguta (hardy kiwi, stikkelsbærkiwi, mini kiwi) og Actinidia kolomikta (arctic beauty kiwi) er meget mere frosthårdføre end Actinidia deliciosa og kan derfor dyrkes i det danske klima. Actinidia arguta kan afhængigt af sorten modstå temperaturer fra -22 til -35 °C, og Actinidia kolomikta tolererer temperaturer ned til -40 °C. Begge planter betragtes hovedsageligt som prydplanter, ideelle til at dække hegn, vægge og pergolaer på grund af deres voksende vane. De bærer også velsmagende frugt, selvom den er mindre end kiwifrugten, vi kender fra supermarkedet.

I frugthaver og frugtplantager anses sorterne Actinidia arguta, også kendt som mini kiwi eller hardy kiwi, for at have det største potentiale takket være deres relativt store, velsmagende bær. For at producere frugt har planten brug for en lang vækstsæson på omkring 150 frostfrie dage. En voksen plante kan give mellem 10-20 kg bær. Men hvis de får sin rette plads, til at blive stor, kan den sagtens producere op mod 100kg pr. år.

Den mest udbredte art er Actinidia deliciosa (kiwifrugt), afledt af Actinidia chinensis, der er hjemmehørende i Yangtze-floddalen i det midterste Kina. I begyndelsen af det 20. århundrede blev den bragt til New Zealand, hvor dens navn blev ændret fra kinesisk stikkelsbær (som syntes at afskrække nogle mennesker) til kiwi. I dag dyrkes Actinidia deliciosa i vid udstrækning for sin spiselige frugt i varme tempererede zoner i Italien, Spanien, Grækenland, Frankrig, New Zealand, USA, Japan, Israel og Chile. Desværre er alle sorter af kiwifrugt frostfølsomme og fryser ved omkring -10 °C. Den mest frosttolerante sort af arten, den selvbestøvende sort ‘Jenny’, kan modstå frost og kulde ned til -15 °C, men dens frugt er lille. Actindia chinensis vil trives bedst i drivhus eller sydvendt mur på de sydlige øer i østersøen.

Actinidia arguta kiwibær, minikiwi, stikkelsbærkiwi, kiwi
Sortliste med kort beskrivelse frost hårdfør mellem -22 og -35 grader

Ananasnaya‘ Dette er anerkendt som den ideelle sort til kommerciel dyrkning af Berry Kiwi eller Mini Kiwi. Frugterne er ovale og måler cirka 3 cm i længden og 2,5 cm på tværs. Når de udsættes for sollys, får de en smuk brunlig-rød glød og modner tidligt i oktober. Frugterne er utroligt velsmagende og kan spises med skræl. Planten begynder at bære frugt i sit tredje til fjerde år efter plantning. Den kan klare frost ned til -28°C. For at sikre bestøvning og frugtdannelse kræver den tilstedeværelsen af en hanplante af samme art, såsom ‘Weiki’. Actinidia-vokser ved at sno sig rundt om støtter. Den er velegnet til at dyrke på forskellige former for støtter som pergolaer, espalier eller tråde, der strækkes mellem poler. Den er særlig velegnet til hus- og køkkenhaver samt kommercielle plantager.

‘Bingo’
En polsk sort, der belønner med overdådige mængder af smagfuld frugt med en fortryllende ananasaroma. Den trives i en imponerende vækst og kan opnå højder på op til 8 meter. Hvert år strækker dens skud sig med 2 meter, som elegant snoer sig omkring støtterne. Actinidia-blomsten folder sig ud sent i maj og tidligt i juni og viser sine små, hvide blomster i fuldt flor. For at sikre frugtens dannelse og rigelige udbytte kræver Bingo selskab af en hanplante i nærheden, såsom den mandlige sort ‘Weiki‘. På produktionsplantagerne sikrer man forholdene ved at levere 1 hanplante til hver 6-8 hunplanter.

Sorten begynder at give frugt i det 2.-3. år efter plantning og fortryller med sine modne frugter, der modner sent i september. De er formet ovale-lange, med en længde på 3 cm og en bredde på 2,5 cm. Deres udseende er kendetegnet ved en markant rødlig-pink nuance. For at trives bedst muligt foretrækker planten varme og læfyldte steder, hvor den kan søge ly for vinden. Den trives særligt godt i frugtbare, fugtige og veldrænede jordforhold, der giver den den nødvendige næring. Endvidere er Bingo en sejlivet sort og kan modstå frostniveauer helt ned til -28°C.

‘Chang Bai Giant’

Dette er en fantastisk, nyligt udviklet kinesisk sort med flade og usædvanligt store frugter, der kan tage form som et hjerte. Det er en attraktiv klatreplante, der tilføjer charme til enhver have med sine velsmagende Mini Kiwi-frugter. Denne sort har en kraftig vækst og kan nå op til 8 meter i højden. Det er en hunplante, der kræver en bestøver som f.eks. Actinidia arguta Weiki han for at sætte frugt. Blomstringen finder sted i juni, og frugterne modnes i oktober.

For at nyde frugterne i deres bedste kvalitet skal de plukkes umodne og derefter opbevares sammen med frugter, der producerer ethylen, såsom æbler. Placer dem i en pose og opbevar dem ved stuetemperatur, indtil de bliver bløde og modne. Frugtsætningen begynder normalt 2-3 år efter plantningen.

Denne sort er også tolerant over for frost og kan klare temperaturer ned til omkring -25°C. Det anbefales at beskære planten enten sent om efteråret eller om vinteren før vegetationen begynder, eller om sommeren efter delvis forvedning af nye skud. Dette skyldes, at planten kan afgive væske under beskæring, også kendt som “bløder”.

Geneva‘ er en amerikansk kvindelig sort, udviklet på Genèves forskningsstation i Geneva, New York. Det er den tidligst modnende sort af arten, hvor frugten modnes fra midten af september til oktober. Mellemstore afrundede bær (3 cm lange og 2 cm brede) udvikler en rødbrun farve, når de er i fuld sol. De er meget velsmagende, søde med en honningagtig smag og en let aroma. Modne bær bliver bløde ret hurtigt og falder af, især når planten ikke får nok vand. Det er en meget produktiv sort, der begynder at bære frugt i det tredje eller fjerde år efter plantning. Den tåler frost og kulde ned til -30°C.

HOKEY POKEY®

En selvbestøvende, polsk sort med dekorative, grønne blade med en uregelmæssig citrongul kant. Frugten har en smag af kiwi med et strejf af citron. Den modner i slutningen af september og oktober. Særligt velegnet til dyrkning i hjemmehaver. Ovale, små til mellemstore frugter, cirka 2 cm lange og 1,5 cm brede, grønne bær, spiselige, velsmagende med en kiwismag og en snert af citron. Frugterne bliver på skuddene efter modning og kan spises med skrællen. De modner i løbet af september og oktober. Begynder at bære frugt i 2.-3. år. Det er en selvbestøvende sort. Små blomster, 1-2 cm i diameter, hvide, dukker op i juni. Bredt lancetformede, grønne blade med en uregelmæssig citrongul kant, matte, 5-10 cm lange, 2-4 cm brede; om efteråret bliver de gule. Snoede skud.

Issai‘ er en japansk selvbestøvende sort. Bærene modnes i midten af oktober. Denne frodige sort giver ret velsmagende, mellemstore aflange bær (2,5-4 cm lange og 1,5-2,5 cm brede) allerede det første år efter plantning. Den kan tåle frost ned til cirka -25°C. Dens kompakte vækst (op til 3-4 m høj) gør den velegnet til mindre haver. Den trives også i varmere områder. det er vigtigt at bide mærke i at den IKKE producere levedygtig pollen til andre kvindelige sorter, det betyder at den ikke kan bruges som bestøver.

Jumbo‘ En italiensk kvindelig sort, kendt for sin rigelige frugtbæring, bærer velsmagende og holdbare frugter (Mini Kiwi) med en glat og spiselig skræl. De aflange, let forlængede bær har en grøngul farve og modner i løbet af oktober. Sorten begynder at bære frugt i sit tredje eller fjerde år efter plantning. Den kan tåle frost ned til -25°C. For at trives bedst kræver den en varm og beskyttet placering samt moderat fugtig og frugtbar jord. Actinidia-vinen klatrer ved at sno sig og er velegnet til at dyrke over forskellige støtter som pergolaer, espalier eller trænet på tråde mellem poler. Denne sort er især nyttig i private haver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

ynder at bære frugt allerede i det andet eller tredje år efter plantning. Jumbo er egnet til dyrkning på en mur eller pergola, men den kan også dyrkes i en krukke eller plantes i jorden.

‘Ken’s red’
Dette er en frugtbar, kvindelig sort fra New Zealand, der producerer lækre og søde frugter (Mini Kiwi) med en glat og spiselig skind. Disse frugter er holdbare og har en mellemstor, rund form. Når de udsættes for fuld sol, får de en lilla-rød farve og modnes i løbet af september og oktober. Planten begynder at bære frugt i sit tredje eller fjerde år efter plantning. Den kan modstå frost ned til -25°C. For at trives kræver den en varm og læfyldt placering samt moderat fugtig og frugtbar jord. Actinidia-vinstokken klatrer ved at sno sig og egner sig godt til at blive dyrket over forskellige former for støtter såsom pergolaer, espalier eller ved at trænes på tråde, der er spændt ud mellem poler. Denne sort er særligt velegnet til hushaver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

Kokuwa‘:
En selvbestøvende japansk sort med velsmagende frugt med holdbarhed og citronsmag (Mini Kiwi), der modnes sent i september-oktober. Ovale bær, cirka 2 cm lange og 1,5 cm brede, kan spises med skræl. Planten begynder at danne frugt i det 2.-3. år efter plantning. Den tåler frost ned til -22°C. Planten kræver et varmt, solrigt og læfyldt område samt fugtig, frugtbar og veldrænet jord. Den har snoede stængler og egner sig til at vokse op ad forskellige støtter, pergolaer og wirenet. Den kan også trænes langs de trukne ledninger mellem masterne. Den er særligt nyttig i hjemmehaver, kolonihaver og produktionsplantager.

Scarlet september
Dekorativ klatreplante der giver røde, velsmagende frugter. Opdrættet af Mirosław Zaniewski i Polen. En hurtigtvoksende klatreplante der når en højde på 8 m. Den har tykke, skinnende blade med fint savtakkede kanter. I løbet af sæsonen har de en mørkegrøn farve, og om efteråret skifter de til gul. Blomsterne er små, med en diameter på 2 cm, og vises i juni. Planten giver frugter i sit 2. – 3. år. For at danne og give frugt har planten brug for en hanplante i nærheden, f.eks. hanplanten ‘Weiki‘. Frugterne er ovale, 3,5 cm lange og 2,5 cm brede, røde hvis de plantes på et solrigt sted. De er velsmagende, søde og kan spises med skrællen.

 ‘Lucy‘:
En polsk sort med velsmagende frugter. Frugterne er aflange, flade og vejer omkring 7-12 g. Skrællen er grøn, og kødet bliver let rødt og har en sød-syrlig smag, når det er modent. Frugterne modner i september. Planten vokser kraftigt og kan nå en højde på op til 10 m. Årlig tilvækst er cirka 2 m. Den har snoede skud og grønne, ovale blade. Actinidia blomstrer mellem maj og juni. Blomsterne er små og hvide. Den kvindelige plante kræver en mandlig plante af samme art, f.eks. Actinidia arguta ‘Weiki‘, for at danne frugt. På plantager plantes 1 mandlig plante pr. 6-8 kvindelige planter. Sorten begynder at bære frugt i det 2.-3. år efter plantning. Frugterne modnes i september og oktober. De opnår høstmodenhed i anden halvdel af september. De opbevares godt i kølerum. Det er en god sort til hobbydyrkning. Planten kræver varme, vindbeskyttede steder. Den trives bedst i frugtbar, fugtig og veldrænet jord. Den tåler frost ned til -28°C.

Purpurna Sadowa‘: En yderst produktiv, ukrainsk, rødfrugtet kvindelig sort med velsmagende og holdbare frugter (Mini Kiwi), der modner fra slutningen af september til oktober. Bærrene er ovale, cirka 3,5 cm lange og 2,5 cm brede, lilla-røde når de er i fuld sol, og kan spises med skrællen. De begynder at dukke op i det tredje-fjerde år efter plantning. Den tåler temperaturer ned til -28°C. Kræver en varm, læfyldt placering i fuld sol og fugtig, veldrænet og frugtbar jord. For at danne og bære frugt kræver den en hanform af samme art i nærheden (f.eks. en hanform ‘Weiki‘). Snoede skud. Egnet til at vokse op ad forskellige støtter som pergolaer, espalier og rækværk. Den kan også trænes langs en tråd spændt mellem poler. Særligt nyttig i hushaver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

Rogów‘: En produktiv, polsk kvindelig sort udvalgt ved Warsaw University of Life Sciences (SGGW) Arboretum i Rogów. Den producerer velsmagende ovale bær, der er 3 cm lange og 2 cm brede (Mini Kiwi), med spiselig skræl. Frugterne modner sent i september til oktober. Den begynder at bære frugt i sit tredje eller fjerde år efter plantning. Den tåler frost ned til -28°C. Den kræver en varm, solrig og læfyldt placering med frugtbar, fugtig, men veldrænet jord. For at blive bestøvet og danne frugt kræver den en hanform af samme art (f.eks. en hanform ‘Weiki‘) i nærheden. Den har snoede stængler og egner sig til at vokse på forskellige støtter som pergolaer, espalier og trådhegn. Den kan også trænes langs tråde, der er spændt mellem poler. Den er særligt velegnet til hjemmehaver, kolonihaver og kommercielle plantager.

VITIKIWI®

En attraktiv og produktiv sort, der danner frugt uden bestøvning (parthenocarpisk). Begynder at bære frugt i det 1.-2. år efter plantning. Dens velsmagende, grønne og normalt kernefri frugt (Mini Kiwi) modnes i oktober, og de har spiselig skind. De er ovale i form og når en længde på 2,5-3,5 cm og en bredde på 1,5-2,5 cm. Blomsterne, der bæres i anden halvdel af maj til begyndelsen af juni, sættes normalt i grupper af tre ved hvert bladknude og er flødefarvede. De store, spidse, ovale og takkede blade når en længde på 13-25 cm og en bredde på 8-14 cm. Den tåler frost ned til -26°C. Den kræver varme, solrige og læfyldte områder samt fugtig, veldrænet og frugtbar jord. En hanplante af samme art (f.eks. en hanform ‘Weiki‘) i nærheden kan forbedre antallet og størrelsen af frugterne. Actinidia klatrer ved at sno sig. Den egner sig til at vokse over forskellige støtter som pergolaer, espalier og net eller kan trænes på tråde, der strækkes mellem poler. Den er særligt nyttig i hushaver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

Weiki M 
En vildtvoksende (op til 8-10 m høj), meget interessant hanplante, en god bestøver for hun- og tvekønnede sorter af Actinidia arguta – det er nok at plante en hanplante til 6-8 hunplanter. Attraktiv på grund af sin løvmasse – mørkegrønne, let skinnende blade med røde bladstilke. Denne sort tåler frost ned til -30oC. Beskæring bør helst udføres sent på efteråret eller om vinteren (før vækstsæsonen), eller om sommeren efter at skuddene delvist er blevet tykke og træagtige; ellers vil vinstokken bløde harpiks.

Weiki F er en kvindelig sort, der er meget produktiv. Frugterne er velsmagende, mellemstore (ca. 2,5-3 cm lange og 2-2,5 cm brede) og modner i oktober. De er normalt grønne, men udvikler en mørk brun blomst, når de udsættes for direkte sollys. Planten har smukke skinnende mørkegrønne blade på røde stilke, hvilket giver den et attraktivt udseende både som nytte- og prydbusk. Den begynder at bære frugt i det tredje eller fjerde år efter plantning og tåler temperaturer ned til -30°C.

For at se hele vores sortiment af minikiwi kan du følge vores link her stikkelsbærkiwi

Actinidia kolomikta, når vi siger til vores kunder at kamæleonbusk er også en kiwi, kigger de ofte underligt på os, men det er fordi den har været solgt som prydplante og det her ikke været lige nemt at finde hun sorter eller selvbestøvende sorter, så de har aldrig set kiwier på dem.
Men der er ikke noget kønnere end kamæleonbuskens blade og som bonus at få mini kiwier

kamæleonbusk kræver omkring 130 frostfri dage for at give frugt. Bærrene modner i august og falder øjeblikkeligt, hvilket reducerer deres potentiale for bred forbrug. Frugten er aflang, cirka 2 cm lang, velsmagende, sød og saftig. Planten kan give op til 10 kg frugt. Det anbefales at beskytte busken mod katte ved at sikre den med net i de første tre år. Når den er fuldt hærdet, kan den tåle frost og kulde ned til -40 grader.

Nogle sorter af Actinidia kolomikta inkluderer:
frost hårdfør mellem -32 og -40 grader

– ‘Adam‘: 
En polsk variant af den varierede-bladede, hårdføre kiwi (Actinidia kolomikta). Denne variant producerer ikke frugt og kan vokse op til 3-4 meter i højden. Adam er værdsat for sine forførende, iøjnefaldende varierede blade i grønne nuancer med imponerende pink og hvide striber. Denne bestøver er afgørende for frugtbærende kvindelige og hermafroditiske arktiske kiwi-planter som Sentyabraskaya og Dr Szymanowski-vinstokkene.

– ‘Dr Szymanowski‘:
En imponerende, selvbestøvende sort af kamæleonbusk, der når en højde på op til 3-4 m og vil pryde enhver have. Bemærkelsesværdig på grund af den trefarvede variegation af mange af dens blade, hvor den terminale halvdel er cremehvid, let rødblusset og grøn. Variegation er ikke synlig på meget unge planter; den vises i andet eller tredje år efter plantning og er mere markant på blade i fuld sol. Blomsterne er små, hvide, med gule støvknapper og en pistil, let duftende af citron, og de åbner sig i maj. For at bære frugt kræver den cirka 130 dage uden jordfrost. Bærrene modner i august og falder straks af. Det er en kvindelig klon med bisexuelle karakteristika; den begynder at bære frugt i fjerde eller femte år efter plantning. Beskæring bør helst udføres sent på efteråret eller om vinteren (før vækstsæsonen), eller om sommeren efter at skuddene delvist er blevet tykke og træagtige; ellers vil vinstokken bløde harpiks.

– ‘Sentyabraskaya‘:
En exceptionelt produktiv og robust kvindelig sort fra Ukraine. Hvide blomster med en let duft af citron dukker op i maj. For at danne frugt kræver planten cirka 130 dage uden frost. Velsmagende bær modnes i august og falder til jorden. Bladene kan være enten grønne eller grøn-hvide med pink pletter. Farvevariationen vises i andet eller tredje år efter plantning og er mere markant på blade i fuld sol. Planten vokser op til 4 m høj (med en årlig vækst på 1-2 m). Beskæring bør helst udføres sent på efteråret eller om vinteren (før vækstsæsonen), eller om sommeren efter at skuddene delvist er blevet tykke og træagtige; ellers vil vinstokken bløde harpiks.

– ‘Vitakola‘: En tjekkisk sort med dekorative blade og usædvanligt store frugter i forhold til denne art. Den vokser op til 3-4 meter høj. Vokser moderat hurtigt (1-2 m om året) ved at snoede skud omkring støtter. Bladene er oprindeligt grønne, men bliver efter 2-3 år grøn-hvid-rosa. Variegation er mest udtalt på velbelyste blade. Actinidia blomstrer i maj. Blomsterne er små, hvide med en delikat citronduft. Frugterne modner i august. De er store, 4-4,5 cm lange, ovale, forlængede, grøngule. Frugterne er rig på C-vitamin. Planten giver frugt i sit 3.-4. år. En kvindelig sort kræver en hanlig bestøver, f.eks. sorten ‘Adam’. Actinidia foretrækker solrige, vindbeskyttede områder. Den foretrækker fugtig, veldrænet jord, der er let sur eller neutral. Tåler frost ned til -34°C.


For at se hele vores sortiment af kamæleonbuske kan du følge vores link her stikkelsbærkiwi

Dyrkning af minikiwi, stikkelsbærkiwi

Hvis du vælger en enbo-sort, skal du plante både mandlige og kvindelige former i umiddelbar nærhed (i bedste fald 3-5 m). Når man planter et større antal Actinidia, er det nok at plante en hanform for hver 5-8 hunplante. Disse kan være eksemplarer af forskellige sorter, men bør tilhøre den samme art.

Hanplanterne burde være jævnt fordelt blandt hunplanterne, en fingerregl er 6 hunner til 1 han. Hvis du kun har plads til én plante, er det bedst at lægge både en han- og hunform i et hul eller alternativt vælge en hermafrodit-sort eller podet en hanstamme på en hunplante. Actinidia arguta blomstrer i begyndelsen af maj og juni og bærer små (1-2 cm i diameter) hvide blomster. Blomstringsperioden for Actinidia kolomikt starter 7-14 dage tidligere. Dens blomster er lidt mindre og har en svag citronduft.

Hanblomster, båret i klaser på mere end 12, har veludviklede støvdragere med pollen, der forbliver frugtbare i 3-4 dage, mens hunblomster bæres individuelt eller i klynger af to eller tre og har en stor størrelse. De kan bestøves i 9-10 dage. Bærens antal og størrelse afhænger af en god bestøvning. Det er vigtigt, at både hun- og hanblomster blomstrer på samme tid. De bestøves hovedsageligt af bier og andre insekter og i mindre grad af vind. Desværre er Actinidia-blomster relativt uattraktive for insekter, så der er behov for mange af dem for at sikre god bestøvning. I mangel af insekter kan du også prøve håndbestøvning. Vælg en nyåbnet hanblomst og børst den i 1-2 sekunder mod en hunblomst. Pollen af en hanblomst er tilstrækkelig til at bestøve omkring fem hunblomster.

Actinidias generelt og mere følsomme arter og kultivarer i særdeleshed vokser bedst på varme, solrige, vindbeskyttede steder. Du bør undgå frosthuller, da Actinidias er følsomme over for forårsfrost. Når du planlægger, hvor du skal plante din Actinidia, skal du huske, at store søer og floder er naturlige reservoirer af varme. På samme måde afgiver væggene noget varme og øger dermed chancerne for vinterens overlevelse af disse ømme planter

 

. Actinidias kan dyrkes i forskellige jordarter, men de foretrækker jord rig på organisk materiale, velafdrænet, fugtig, men ikke vandtæt og med pH 5-6,5.

Actinidias er vandkrævende planter. Vandforsyningen er især vigtig under intensiv vækst og i varmt vejr. Derfor er det nødvendigt at vande planterne regelmæssigt og rigeligt. Regelmæssig vanding er nødvendig i tørre perioder. Actinidias bør også gødes regelmæssigt for at opretholde en sund vækst og god frugtsætning. De har gavn af en afbalanceret gødning, der indeholder både makro- og mikronæringsstoffer.

Beskæring af minikiwi, stikkelsbærkiwi 

Beskæring er vigtig for at opnå god frugtsætning. I kommercielle plantager dyrkes Actinidias normalt langs et T-formet espalier. Hjemmedyrkere kan oprette et lignende system ved at fastgøre tråde mellem stolper eller til en væg eller et hegn. Planterne bør beskæres regelmæssigt for at opnå en ordentlig form og fjerne svage og unødvendige skud. Den bedste tid til beskæring er det sene forår eller tidlige sommer, men beskæring kan også udføres i perioden november til marts. I denne periode kan du også tynde ud i planterne. Årlig beskæring af frugtstænglerne er også nødvendig.