Udgivet i Skriv en kommentar

Kompostthe

Her i 2023 har et af de store buzzwords været biostimulanter og alternative vækstmedier i gartnerfaget. Og hvor er det fedt at være vidne til, at andre også får øjnene op for, hvad det har af positive effekter for dyrkning af afgrøder. Og det behøver slet ikke være så teknisk, så alle kan komme i gang uden alt for meget besvær.

Men hvad betyder biostimulant, og hvad er det?

Biostimulant betyder i sin enkelthed en biologisk stimulans. Biostimulanter er stoffer eller forbindelser, der bruges i landbrug og gartneri til at fremme plantevækst, sundhed og produktivitet. Disse substanser kan være af naturlig eller syntetisk oprindelse og virker ved at stimulere forskellige fysiologiske processer i planterne.

Biostimulanter adskiller sig fra gødningsstoffer, da de ikke primært giver næringsstoffer til planterne. I stedet arbejder de på at forbedre plantens evne til at optage næringsstoffer, modstå stress, forbedre rodudvikling, øge blomstring eller forbedre plantens overlevelse under ugunstige forhold som f.eks. tørke eller sygdom.

Disse produkter kan omfatte en bred vifte af stoffer såsom plantevækstfremmere, aminosyrer, alginater (udvundet fra tang), ekstrakter fra tang eller mikrobielle ekstrakter. De kan påføres planterne gennem forskellige metoder, herunder sprøjtning, vanding eller jordbehandling.

Brugen af biostimulanter er blevet stadig mere udbredt inden for landbrug og gartneri som et supplement til konventionelle dyrkningsmetoder, da de kan bidrage til at forbedre afgrødernes vækst og udbytte på en mere bæredygtig måde.

Her i artiklen vil vi fortælle om en måde, man kan lave jeres egen biostimulant, der kan bruges til at booste mikrobiel aktivitet, som kan hjælpe planten med at optage næringsstoffer, øge omsætningen af organisk materiale og styrke plantens immunforsvar ved at øge mikrobiel aktivitet i jorden.

Men før vi giver os i kast, er det vigtigt at vide, hvilket formål man bruger sin biostimulant til, og til hvilken type plante den passer til. Eksempelvis har to-årige og flerårige planter som urter, stauder, buske og træer i højere grad brug for en jord domineret af mychorrhiza til at danne optagelige bindinger for planten. En-årig høj energi afgrøder har brug for en mere bakteriedomineret jord, der kan frigive næringsstoffer i hurtigt optagelige bindinger. Dette skyldes, at etårige planter skal nå at producere mere vækst, blomster og modne frø i løbet af en sæson for at sikre formering til næste år.

Men hvordan ved man, hvilken type stimulans man har, hvis man ikke køber den på forhånd med en indholdsfortegnelse på det givne præparat? Det ved man umiddelbart ikke, kun ved at kunne sende en jordprøve ind til analyse, medmindre du ved, hvad du skal kigge efter i mikroskop. Men en fingerregel er, at en kompost med højt nitrogenindhold fra dyregødning eller en ormekompost, hvor du tilføjer meget køkkenaffald, men hvis du husker at tilføje i en passende grad flis og blade fra haven, får du en mere afbalanceret jord med mikrobiel aktivitet.

At skelne mellem en jord, der er mikrobiel domineret, og en jord, der er domineret af mycorrhiza, kan kræve forskellige metoder og analyser:

1. **Mikrobiel domineret jord:**
– Mikrobiel domineret jord er typisk rig på forskellige mikroorganismer som bakterier, svampe, protozoer og andre organismer. Denne type jord kan have en høj diversitet af mikrober, der udfører forskellige funktioner som nedbrydning af organisk materiale, kvælstoffiksering, og de kan have indflydelse på næringsstofcyklussen i jorden.
– Analyser af mikrobiel diversitet kan udføres gennem molekylære metoder som DNA-sekventering for at identificere og kvantificere forskellige mikroorganismer til stede i jorden.

2. **Mycorrhiza domineret jord:**
– Mycorrhiza er en symbiotisk forbindelse mellem svampe og plantens rødder, hvor begge parter drager fordel. Svampene hjælper med at forbedre plantens næringsstofoptagelse, især fosfor, og kan bidrage til plantens overlevelse under forskellige stressforhold.
– For at bestemme om jorden er domineret af mycorrhiza, kan man undersøge mængden af mycorrhizasvampe i jorden gennem molekylære metoder eller ved at undersøge plantens rødder for tilstedeværelsen af disse svampe.

En jord, der er godt afbalanceret og sund, vil ofte indeholde både mikrobiel diversitet og et passende niveau af mycorrhiza til gavn for planterne. Det er vigtigt at huske på, at jordens sundhed ikke kun afhænger af en enkelt mikroorganisme eller gruppe af organismer, men af den generelle økosystembalance i jorden. Professionelle laboratorier og eksperter på området kan udføre analyser for at vurdere jordens mikrobielle og mycorrhizale karakteristika.

Puha, sikke en omgang. Det skal heller ikke gøres mere teknisk end det er, så blot brug den kompost I har derhjemme, for det er bedre at gøre

noget end ikke at gøre noget, når man vil prøve at stimulere jeres jord derhjemme til gavn for økosystemet og jeres planters trivsel.

**Det skal du bruge:**
For at kunne lave en kompostthe derhjemme skal man bruge en beholder, luftpumpe, osteklæde, vand, kompost og melasse. Og i sin enkelthed prøver man at øge populationen af mikroorganismer i væsken, som derefter kan bruges som en biostimulant. Mikroorganismer og mychorrhiza laver hurtigere celledeling når de har sukker og tilpas temperaturer tilstede, og den type jeg bruger er aerobisk, da det er den type, de fleste planter trives rigtig godt med og i højere grad er præsenteret naturligt i jeres jord. Ikke at sige, at det vil være dårligt at lave anaerobisk kultur.

Forskellen mellem en aerobisk stimulans og en anaerobisk biostimulans ligger primært i de miljømæssige betingelser, de fremmer eller understøtter.

1. **Aerobisk stimulans:**
– Aerobiske stimulanser er stoffer eller forbindelser, der fungerer eller trives i miljøer med tilstedeværelse af ilt (ilt er til stede). Disse stimulanser kan omfatte mikroorganismer eller forbindelser, der fremmer vækst og sundhed i jord, hvor der er en rigelig mængde ilt tilgængelig.
– Eksempler på aerobiske stimulanser kan være visse bakterier, svampe eller organiske forbindelser, der trives bedst under ilt-rige forhold og kan hjælpe med at nedbryde organiske materialer eller fremme planters vækst under sådanne betingelser.

2. **Anaerobisk biostimulans:**
– Anaerobiske biostimulanter refererer til stoffer eller forbindelser, der fungerer eller trives i miljøer, hvor der er fravær af ilt. Disse stimulanser kan være mikroorganismer, ekstrakter eller forbindelser, der er særligt tilpasset eller gavnlige under iltfattige forhold, såsom i dybtliggende jordlag eller vandmættede områder. Her er der ofte tale om fermenteret skovbryn, mælkesyrebakterier og gærceller.

Både aerobe og anaerobe stimulanser kan være nyttige afhængigt af jordens specifikke forhold og de ønskede mål, når det kommer til plantevækst og jordens sundhed. Valget af biostimulanter vil ofte tage hensyn til jordtypen, de plantearter, der dyrkes, samt hvilke mikrobielle processer der bedst kan understøtte og fremme den ønskede produktion og jordkvalitet.

**Fremgangsmåde:**
Fyld en murebalje med 50L vand, tilsæt 1l melasse, og bland det sammen. Dernæst lægges 500g kompost i osteklæde og bind det sammen, så det holdes inde i klædet. Til sidst tilsluttes luftpumpen, og der skal gerne være godt tryk på, så man ikke risikerer, at det ikke bliver iltet tilstrækkeligt. Dernæst skal det stå med luftpumpen i 1-3 dage for at give cellerne tid til at dele sig. Det skal lige siges, at det er bedst at gøre ved 20-23 grader for at opnå den bedste aktivitet.

Efter 1-3 dage har man nu en høj koncentration af mikroorganismer i sit bryg, som dernæst kan blandes op med vand 1/10 ved brug som bladgødning og 1/20, hvis man vil bruge det som stimulans i jorden. Og så er det bare at vande omkring de planter/kulturer, man ønsker skal have lidt mere aktivitet i jorden.

Fremgangsmåde fyld en murebalge med 50L vand tilsæt 1l melasse, og bland det sammen dernæst lægges 500g kompost i osteklæde og bind det sammen så det holdes inde i klædet. tilsidst tilsluttes luftpumpmen og der skal gerne være godt tryk på så man ikke risikere at det ikke bliver iltet tilstrækkeligt. dernæst skal det stå med luftpumpen i 1-3 dage for at give cellerne tid til at dele sig, det skal lige siges at det er bedst at gøre ved 20-23 grader for at de har den bedste aktivitet.

efter 1-3 dage har man nu en høj koncentration af mikroorganismer i sit bryg som dernæst kan blandes op med vand 1/10 ved brug som bladgødning og 1/20 hvis man vil bruge det som stimulans i jorden og så er det bare at vande ud omkring de planter/kulture man ønsker skal have lidt mere aktivitet i jorden.

I kan se i videoen nedenfor, hvordan vi laver komposthe hos klimaplanter, som vi bruger i alle vores pottekulture, for at sikre at planterne har en høj mikrobioel aktivitet.

Udgivet i Skriv en kommentar

Klosterfruens syltetøjsbusk flødeis

Her i oktober modner skærmsølvblad også kendt som klosterfruens syltetøjsbusk men hvad kan man eller slave af dette unikke bær som mange stadig ikke kender til?
Jo nu skal du bare se! vi har været i gang med at lave en flødeis, med skærmsølvblad bær af sorten Fortunella. Der kommer med store gule bær, der har en fin balance mellem sød/syrlig og aromatisk.

Du behøver ikke en ismaskine til denne opskrift, men det er noget nemmere med en.

INGREDIENSER
1 kg skørmsølvblad bær
2.5 dl sukker
1 stk vaniljestang
1 dl sødmælk
2 dl piskefløde
4-6 stk æggeblomme

Først laver vi frugtmassen, ved at juice bærrene, det gør vi for at slippe for kernerne (man kan også bare sigte ismassen)
Juicen hældes i en gryde, ved halv styrke og tilsætter 1 dl sukker, når massen begynder at boble op, tager vi den fra varmen og skimmer skummen fra.
dernæst tages den til side og køles ned.

Ismassen laves ved at man blander mælk, fløde og vanilje i en ny gryde og varmer det op ved lav varme, til at den danner små bobler rundt i kanten. mens det varmer op skal vi have gang i æggemassen, tag 4-6 æggeblommer og pisk med 1.5 dl sukker til den bliver luftig og tyk.

Når mælk og fløden er kølet lidt ned efter den har dannet de små bobler, er det tid til at blande frugtmassen sammen med og dernæst æggemassen.
det er vigtigt at det ikke er for varmt når æggemassen blandes i, for ellers risikere man at det skiller.

Når hele ismassen er blandet sammen, skal man varme det op igen, til at temperaturen kommer op på 82-84 grader.

Nu er issen klar til at komme i en ismaskine eller i fryseren. hvis man vælger fryseren, skal man røre i massen ca hver halve time, så den ikke krystalliseres så du stadig, ender med en blød og cremet is.

Udgivet i Skriv en kommentar

Plantesygdom, hvad gør jeg?

Plantesygdomme er lidelser eller skader, der påvirker planter, herunder træer, buske, græs og landbrugsafgrøder. Disse sygdomme forårsages ofte af mikroorganismer såsom bakterier, svampe eller vira, selvom de også kan skyldes abiotiske faktorer som miljømæssige stressfaktorer eller næringsstofmangel. Plantesygdomme kan forårsage skader på planterne, reducere deres vækst og produktivitet og i nogle tilfælde føre til død.

Almindelige typer af plantesygdomme

Svampesygdomme omfatter sygdomme som meldug, rust, svamperåd og skimmel. Svampe trives i fugtige miljøer og kan forårsage forskellige symptomer som pletter, rådne, skjolder og visnende blade.

Bakteriesygdomme
kan inficere planter og forårsage symptomer som bladpletter, vækstdeformiteter og vævsnekrose. Eksempler inkluderer ildelugtende bakterier og kransbakterier.
Virusinfektioner kan føre til symptomer som gulning af blade, mosaikmønstre, deformation af planter og nedsat frugtsætning. Almindelige plantevirus inkluderer tobaksmosaikvirus og tomatmosaikvirus.

Nematoder
er mikroskopiske orme, der kan angribe plantens rødder og forhindre optagelse af vand og næringsstoffer. Nematodeinfektioner kan føre til dårlig vækst og gulfarvning af planterne.

Abiotiske faktorer Nogle gange kan planter også påvirkes af ikke-infektiøse faktorer som fysiske skader, temperaturstigninger eller -fald, tørke, oversvømmelser eller kemisk toksicitet. Disse forhold kan forårsage stress og resultere i symptomer, der ligner dem forårsaget af sygdomme.
Forebyggelse og styring af plantesygdomme

Forebyggelse og styring af plantesygdomme indebærer ofte brugen af forskellige metoder, herunder afgrøderotation, anvendelse af resistente plantesorter, god landbrugspraksis, vandstyring og forbedring af jordkvaliteten. Identifikation af sygdommen og dens årsagsmiddel er afgørende for at vælge den mest effektive kontrolmetode.

Jeg tror min plante har en sygdom

Først og fremmest er det en god idé at tage billeder af skaden og sende dem til Landbrugsstyrelsen. De kan så rådgive dig om, hvilken type problem der er tale om, og hvilke procedurer der skal følges.
Hvis det er en skadevolder, som Landbrugsstyrelsen er særligt opmærksom på, vil de i de fleste tilfælde bede dig om at indlevere den på en genbrugsstation i småt brandbart. Du må ikke smide den på komposten eller i grøntaffald hverken på din egen matrikel eller på genbrugsstationen, da det kan risikere at sprede sygdommen.
Dernæst vil de også meget gerne have et billede af plantepasset, som findes på planten hvis den er købt i et havecenter eller planteskole. Hvis det ikke er på planten ved modtagelse, så tag kontakt til stedet, hvor du har købt den, så de kan finde frem til passet.
Plantepas er et nummer, som følger med planten fra producenten. Det kan bruges til at spore tilbage hvilken producent der har sygdomme , i deres produktion og dermed kan sygdommen stoppes på et tidligere stadie.
Link til indberetning hos landbrugsstyrrelsen https://lbst.dk/tilskud-selvbetjening/indberet/anmeld-karantaeneskadegoerere

Link til fakta ark vedrøende sygdomme de er særligt opmærksom på 
https://lbst.dk/tvaergaaende/plantesundhed-sammen-sikre-vi-plantesundheden/sammen-sikre-vi-plantesundheden/sammen-sikre-vi-plantesundheden/sammen-sikre-vi-plantesundheden/faktaark#c107921

Udgivet i Skriv en kommentar

Honningbær

Honningbær, også kendt som kamtjatkabær eller majbær, er en bærbusk, der oprindeligt er fra Rusland og Kina. Det latinske navn for honningbær er Lonicera caerulea. Bærret er blevet populært på grund af dets søde og aromatiske smag samt høje næringsindhold.

Honningbærbusken kan vokse op til 1-2 meter i højden og blomstrer med hvide eller lyserøde blomster i foråret. Bærret modnes midt på sommeren og er typisk 1-2 cm i diameter. Bærret har en skinnende, blå sort farve med en blank overflade.

Honningbær er rig på antioxidanter og indeholder en bred vifte af næringsstoffer, herunder C-vitamin og A-vitamin. De er også en god kilde til fiber, magnesium og kalium.

Bærret kan spises råt og bruges også ofte i madlavning og bagning som fyld til kager, muffins og pandekager. Honningbær kan også bruges til at lave syltetøj og marmelade eller tilsættes til smoothies, saft og cocktails.

Honningbær er nemme at dyrke og kræver kun minimal vedligeholdelse. Planten trives bedst i fugtig jord og kan tåle både sol og skygge, men trives bedst i fuld sol. Honningbærbusken producerer bær fra det andet år efter plantning og kan fortsætte i mange år, med et udbytte på mellem 2-6kg

I dag dyrkes honningbær i mange dele af verden, herunder i det meste af Europa og Nordamerika, og er blevet en populær ingrediens i forskellige retter og produkter

Hvis du er interesseret i at dyrke Haskap bær i din have eller på din gård, er der flere ting, du skal vide. Først og fremmest er det vigtigt at vælge den rigtige sort, der passer til dit klima og jordtype. Nogle af de mest populære sorter af Haskap bær inkluderer Aurora, Boreal Beauty, Boreal Blizzard, Blue Banana, Blue Treasure, Candy Blue, Giant’s Heart, and Strawberry Sensation. Se udvalget af vores honningbær sorter Når du har valgt den rigtige sort, er det tid til at forberede jorden. Haskap bær trives bedst i en fugtig næringsrig jord med en pH-værdi mellem 5,5 og 7,5. Du kan forbedre jorden ved at tilføje organisk materiale som kompost og ved at tilføje gødning, der er rig på kvælstof og fosfor. Når jorden er forberedt, er det tid til at plante Haskap bær. Planterne bør plantes i foråret eller efteråret, og de skal placeres i et solrigt eller delvis skyggefyldt område. Du skal plante bærbuskene i en afstand af omkring 1,5-2 meter fra hinanden, for at give dem nok plads til at vokse. Når planterne er plantet, er det vigtigt at vande dem regelmæssigt og sørge for, at jorden forbliver fugtig, men ikke våd. Haskap bær modnes normalt i slutningen af ​​Juni, afhængigt af sorten og klimaet. Når bærrene er modne, skal du plukke dem forsigtigt ved at løfte dem opad og dreje dem let. Bærrene kan spises rå eller bruges i en bred vifte af madlavning, såsom desserter, smoothies, syltetøj og meget mere. I alt er majbær en fantastisk bær-sort, der er nem at dyrke og har mange sundhedsmæssige fordele. Hvis du overvejer at dyrke Haskap bær i din have eller på din gård Der er forædlet mange sorter, som har lang holdbarhed og kan maskine høstes. Det gør at den nu har et stor potentiale for produktion i større skala til niche produkter som f.eks vin, sirup, saft eller syltetøj Beskæring: Honningbær, også kendt som Majbær, er relativt nemme at vedligeholde og kan dyrkes uden meget beskæring. Det er dog stadig vigtigt at beskære dem i deres hvileperiode om vinteren. I de første par år bør du kun fokusere på at fjerne døde eller beskadigede grene. Når din honningbærbusk når en alder af 4-5 år, kan du begynde at beskære den årligt for at fremme bedre frugtproduktion. For at sikre tilstrækkelig luftstrøm og sollys skal du tynde busken ud og fjerne enhver svag vækst. Hver 3-4 år skal du fjerne døde, beskadigede eller syge grene. Derudover skal du hvert år efter at busken har nået en alder på 5 år, beskære den ældste vækst, fjern op til en fjerdedel af busken. Hvis du er interesseret i at dyrke eksotiske og sjældne sorter, kan du overveje at prøve at dyrke nogle af de sorter, vi tilbyder. Du kan finde et bredt udvalg af velsmagende, højt udbytte og sygdomsresistente sorter. Du kan læse mere om forskellige sorter nedenfor.

Honeybee

Honeybee er en populær sort blandt hobbygartnere og professionelle producenter på grund af dens produktivitet og gode smag, samt lange blomstringstid, der gør den ideel til at blive dyrket blandt andre sorter for at sikre god frugtsætning. Honeybee kan vokse op til 2 meter i højden og 1,5 meter i bredden og trives bedst i en solrig eller delvis skyggefuld placering i veldrænet jord. Denne plante er kendt for sin høje produktivitet og kan producere op til 3 kg bær på en sæson. Bærrene har en sød og delikat smag med en blanding af smagen af hindbær og sortbær. En af de største fordele ved Honeybee er dens nemme dyrkning og minimale vedligeholdelse. Det er vigtigt at beskære planten regelmæssigt for at opretholde dens form og produktivitet. Bærrene kan spises friske, bruges i smoothies, syltes eller til at lave saft eller gelé.

Aurora: 

Aurora honningbær er en relativt ny sort af honningbær, der er udviklet af den svenske avler Håkan Svensson. University of Saskatchewan har patent på stammen fra den russiske sort ‘Solovey’ og den japanske sort ‘MT46.55’. Aurora er en honningbær-sort kendt for sine store, saftige bær og søde smag. Denne sort er et populært valg blandt hobbygartnere og professionelle producenter på grund af dens høje udbytte, sygdomsresistens og kuldetolerance. Aurora er en busk, der kan vokse op til 1,5 meter i højden og 1,5 meter i bredden. Den foretrækker et solrigt eller delvis skyggefuldt sted. Aurora er kendt for sin høje produktivitet, og en enkelt busk kan producere op til 6 kg bær i løbet af en sæson. En af de største fordele ved Aurora er dens sygdomsresistens. Denne honningbærvariant er resistent over for sygdomme som Phytophthora og Væksthussvamp, hvilket gør den til et nemt og lav-vedligeholdelsesvalg for dyrkere. Aurora er også kuldetolerant og kan modstå hårde vintertemperaturer, hvilket gør den til en ideel sort at dyrke i koldere klimaer. For at opnå et højt udbytte af bær fra Aurora, anbefales det at plante flere buske tæt sammen. Det er også vigtigt at beskære buskene regelmæssigt for at opretholde en sund og produktiv plante. Aurora er en honningbær-sort, der er let at dyrke og passer godt til både hjemmegartnere og kommercielle producenter.

Candy blue

Candy Blue Lawina er en sort, der er kendt for sin søde smag og store bær. Candy Blue Lawina er en busk, der kan vokse op til 1,5 meter høj og 1,5 meter bred. Den foretrækker et solrigt eller delvis skyggefuldt sted. Candy Blue Lawina er kendt for sin høje produktivitet, og en enkelt busk kan producere op til 4,7 kg bær i løbet af en sæson. En af de største fordele ved Candy Blue Lawina er dens sygdomsresistens. Denne blåbærvariant er resistent over for sygdomme som Phytophthora og væksthussvamp, hvilket gør den til et nemt og lav-vedligeholdelsesvalg for dyrkere. Candy Blue Lawina har store, søde bær, der er perfekte til at spise friske eller bruge i bagværk. Disse bær er også rige på antioxidanter og vitaminer, hvilket gør dem til et sundt valg for dem, der ønsker at øge deres daglige indtag af vitaminer. For at opnå et højt udbytte af bær fra Candy Blue Lawina, anbefales det at plante flere buske tæt sammen. Det er også vigtigt at beskære buskene regelmæssigt for at opretholde en sund og produktiv plante.

Blue banana:

Blue Banana er en spændende og unik plante, der er kendt for sine smukke, aflange bær, der har en bananform. Blue Banana kan vokse op til 2 meter høj og 1 meter bred og trives bedst i solrig eller delvis skyggefuld placering. Blue Banana er en plante, der er relativt nem at dyrke, men kræver en vis opmærksomhed og pleje for at trives. Det er vigtigt at sikre, at jorden er tilstrækkeligt fugtig, men ikke oversvømmet, og at planten modtager tilstrækkeligt med sollys og næringsstoffer. Blue Banana kan dyrkes både i krukker og direkte i jorden og er egnet til både væksthus og udendørs dyrkning.

Amerikansk serie: Blue Treasure

Blue treasure

Blue Treasure kan vokse op til 1,5 meter høj og 1 meter bred. Foretrækker et solrigt eller delvis skyggefuldt sted. Denne honningbær sort er kendt for sin høje produktivitet, og en enkelt busk kan producere op til 4,5 kg bær i løbet af en sæson. En af de største fordele ved Blue Treasure er dens gode smag. Denne honningbær sort har store, saftige bær med en sød og delikat smag, der gør dem perfekte til at spise friske eller bruge i bagværk. Disse bær er også rige på antioxidanter og vitaminer, hvilket gør dem til et sundt valg for dem, der ønsker at øge deres daglige indtag af næringsstoffer.

Strawberry Sensation:

Strawberry Sensation er en spændende plante til enhver have, der ønsker at tilføje lidt farve og smag. Det er en honningbær sort, der producerer store, saftige bær, der er fyldt med sødme og smag. Strawberry Sensation er en let dyrkbar plante, der trives i fuld sol og veldrænet jord. Denne plante er kendt for sin høje produktivitet og kan producere et stort antal bær i løbet af sæsonen. Bærrene er store og røde og er kendt for deres lækre smag. En af de største fordele ved sorten er dens alsidighed. Den kan dyrkes i jord eller i en krukke, og dens lave vækst gør den til en ideel kandidat til dette formål eller i ampler. Denne plante er også resistent over for mange almindelige sygdomme, hvilket gør den til en pålidelig plante for enhver haveentusiast.

Giant’s Heart:

Giants Heart er en populær sort blandt hobbygartnere og professionelle producenter på grund af dens høje udbytte og gode smag. Giants Heart kan vokse op til 2 meter høj og 1,5 meter bred og trives bedst i en solrig eller delvis skyggefuld placering i veldrænet jord. Denne plante er kendt for sin høje produktivitet og kan producere op til 4 kg bær på en sæson. Bærrene har en sød og unik smag, og de er meget store, hvilket gør dem lette at plukke og nyde. En af de største fordele ved Giants Heart er dens nemme dyrkning og minimal vedligeholdelse. Det er vigtigt at beskære planten regelmæssigt for at opretholde dens form og produktivitet. Bærrene kan spises friske, bruges i smoothies, syltes, eller til at lave saft eller gelé.

Canadisk serie: Boreal

Boreal Beast:

Boreal Beast er en imponerende og unik sort. Navnet er valgt for at gøre det nemmere at huske med bestøvning “Beauty and the Beast” (Skønhed og Udyret). Beast er den gode bestøver i Boreal serien, som passer både til Beauty og Blizzard. Boreal Beast er en busk, der kan vokse op til 2 meter høj og 1,5 meter bred, og den trives bedst i en solrig eller delvis skyggefuld placering i veldrænet jord. Denne plante har store, lysegrønne blade og producerer også store, aromatiske bær, der er rige på antioxidanter og vitaminer. En af de største fordele ved Boreal Beast er dens produktivitet. Denne plante kan producere op til 4 kg bær på en sæson, og dens bær kan bruges i mange forskellige kulinariske applikationer. Bærrene kan spises friske, bruges i smoothies, syltes eller til at lave saft eller gelé. Boreal Beast er en plante, der er relativt nem at dyrke og kræver minimal vedligeholdelse. Det anbefales at beskære busken efter høst for at opretholde dens form og produktivitet. Boreal Beast er en spændende og unik plante, der vil tilføje noget særligt til enhver have, og dens bær vil helt sikkert glæde enhver, der er heldig at smage dem.

Boreal Blizzard:

Boreal Blizzard er en af de mest rigtbærende sorter på markedet og modner et par uger før Beauty og Beast. Boreal Blizzard er en busk, der kan vokse op til 2 meter høj og 1,5 meter bred og trives bedst i en solrig eller delvis skyggefuld placering i veldrænet jord. Denne plante har store, lysegrønne blade og producerer også store, aromatiske bær, der er rige på antioxidanter og vitaminer. En af de største fordele ved Boreal Blizzard er dens produktivitet. Denne plante kan producere op til 4 kg bær på en sæson, og dens bær kan bruges i mange forskellige kulinariske oplevelser. Bærrene kan spises friske, bruges i smoothies, syltes eller til at lave saft eller gelé. Boreal Blizzard er en plante, der er nem at dyrke og kræver minimal vedligeholdelse. Det anbefales at beskære busken efter høst for at opretholde dens form og produktivitet. Boreal Blizzard er en spændende og unik plante, der vil tilføje noget særligt til enhver have, og dens bær vil helt sikkert glæde enhver, der er heldig at smage dem.

Boreal Beauty:

Boreal Beauty er en smuk og produktiv sort, der er kendt for sine store, søde og aromatiske bær. Boreal Beauty kan vokse op til 2 meter høj og 1,5 meter bred og trives bedst i en solrig eller delvis skyggefuld placering i veldrænet jord. Denne plante er kendt for sin høje produktivitet og kan producere op til 4 kg bær på en sæson. Bærene har en blanding af smagen af hindbær og brombær og er store, søde og velsmagende. En af de største fordele ved Boreal Beauty er dens nemme dyrkning og minimal vedligeholdelse. Det er vigtigt at beskære planten regelmæssigt for at opretholde dens form og produktivitet. Bærrene kan spises friske, bruges i smoothies, syltes, eller til at lave saft eller gelé. Vi er også i gang med at lave vores eget bestøvningsskema, så i kan få de sorter der passer til hinanden, for bedst udbytte: Honningbær blomstring og høst tidspunkt
Facebook
Twitter
LinkedIn
Udgivet i Skriv en kommentar

Hjemmedyrket kiwi

Stikkelsbærkiwi er stadig ikke helt udbredt i Norden endnu, det skal vi lave om på. Der er i de senere år begyndt at komme flere og flere sorter med hver deres eget præg med hensyn til frugten, men også bladform og farve.

Planterne fra slægten Actinidia er hjemmehørende i landene i Fjernøsten, fra Manchurien til Java. Deres frugt er et bær, ligesom en tomat eller et stikkelsbær, og i de fleste arter er det spiseligt. Normalt er planten enbo, hvilket betyder, at han- og hunblomster bæres på separate planter, men der er også selvbestøvende sorter som Issai og kukowa.

Actinidia arguta (hardy kiwi, stikkelsbærkiwi, mini kiwi) og Actinidia kolomikta (arctic beauty kiwi) er meget mere frosthårdføre end Actinidia deliciosa og kan derfor dyrkes i det danske klima. Actinidia arguta kan afhængigt af sorten modstå temperaturer fra -22 til -35 °C, og Actinidia kolomikta tolererer temperaturer ned til -40 °C. Begge planter betragtes hovedsageligt som prydplanter, ideelle til at dække hegn, vægge og pergolaer på grund af deres voksende vane. De bærer også velsmagende frugt, selvom den er mindre end kiwifrugten, vi kender fra supermarkedet.

I frugthaver og frugtplantager anses sorterne Actinidia arguta, også kendt som mini kiwi eller hardy kiwi, for at have det største potentiale takket være deres relativt store, velsmagende bær. For at producere frugt har planten brug for en lang vækstsæson på omkring 150 frostfrie dage. En voksen plante kan give mellem 10-20 kg bær. Men hvis de får sin rette plads, til at blive stor, kan den sagtens producere op mod 100kg pr. år.

Den mest udbredte art er Actinidia deliciosa (kiwifrugt), afledt af Actinidia chinensis, der er hjemmehørende i Yangtze-floddalen i det midterste Kina. I begyndelsen af det 20. århundrede blev den bragt til New Zealand, hvor dens navn blev ændret fra kinesisk stikkelsbær (som syntes at afskrække nogle mennesker) til kiwi. I dag dyrkes Actinidia deliciosa i vid udstrækning for sin spiselige frugt i varme tempererede zoner i Italien, Spanien, Grækenland, Frankrig, New Zealand, USA, Japan, Israel og Chile. Desværre er alle sorter af kiwifrugt frostfølsomme og fryser ved omkring -10 °C. Den mest frosttolerante sort af arten, den selvbestøvende sort ‘Jenny’, kan modstå frost og kulde ned til -15 °C, men dens frugt er lille. Actindia chinensis vil trives bedst i drivhus eller sydvendt mur på de sydlige øer i østersøen.

Actinidia arguta kiwibær, minikiwi, stikkelsbærkiwi, kiwi
Sortliste med kort beskrivelse frost hårdfør mellem -22 og -35 grader

Ananasnaya‘ Dette er anerkendt som den ideelle sort til kommerciel dyrkning af Berry Kiwi eller Mini Kiwi. Frugterne er ovale og måler cirka 3 cm i længden og 2,5 cm på tværs. Når de udsættes for sollys, får de en smuk brunlig-rød glød og modner tidligt i oktober. Frugterne er utroligt velsmagende og kan spises med skræl. Planten begynder at bære frugt i sit tredje til fjerde år efter plantning. Den kan klare frost ned til -28°C. For at sikre bestøvning og frugtdannelse kræver den tilstedeværelsen af en hanplante af samme art, såsom ‘Weiki’. Actinidia-vokser ved at sno sig rundt om støtter. Den er velegnet til at dyrke på forskellige former for støtter som pergolaer, espalier eller tråde, der strækkes mellem poler. Den er særlig velegnet til hus- og køkkenhaver samt kommercielle plantager.

‘Bingo’
En polsk sort, der belønner med overdådige mængder af smagfuld frugt med en fortryllende ananasaroma. Den trives i en imponerende vækst og kan opnå højder på op til 8 meter. Hvert år strækker dens skud sig med 2 meter, som elegant snoer sig omkring støtterne. Actinidia-blomsten folder sig ud sent i maj og tidligt i juni og viser sine små, hvide blomster i fuldt flor. For at sikre frugtens dannelse og rigelige udbytte kræver Bingo selskab af en hanplante i nærheden, såsom den mandlige sort ‘Weiki‘. På produktionsplantagerne sikrer man forholdene ved at levere 1 hanplante til hver 6-8 hunplanter.

Sorten begynder at give frugt i det 2.-3. år efter plantning og fortryller med sine modne frugter, der modner sent i september. De er formet ovale-lange, med en længde på 3 cm og en bredde på 2,5 cm. Deres udseende er kendetegnet ved en markant rødlig-pink nuance. For at trives bedst muligt foretrækker planten varme og læfyldte steder, hvor den kan søge ly for vinden. Den trives særligt godt i frugtbare, fugtige og veldrænede jordforhold, der giver den den nødvendige næring. Endvidere er Bingo en sejlivet sort og kan modstå frostniveauer helt ned til -28°C.

‘Chang Bai Giant’

Dette er en fantastisk, nyligt udviklet kinesisk sort med flade og usædvanligt store frugter, der kan tage form som et hjerte. Det er en attraktiv klatreplante, der tilføjer charme til enhver have med sine velsmagende Mini Kiwi-frugter. Denne sort har en kraftig vækst og kan nå op til 8 meter i højden. Det er en hunplante, der kræver en bestøver som f.eks. Actinidia arguta Weiki han for at sætte frugt. Blomstringen finder sted i juni, og frugterne modnes i oktober.

For at nyde frugterne i deres bedste kvalitet skal de plukkes umodne og derefter opbevares sammen med frugter, der producerer ethylen, såsom æbler. Placer dem i en pose og opbevar dem ved stuetemperatur, indtil de bliver bløde og modne. Frugtsætningen begynder normalt 2-3 år efter plantningen.

Denne sort er også tolerant over for frost og kan klare temperaturer ned til omkring -25°C. Det anbefales at beskære planten enten sent om efteråret eller om vinteren før vegetationen begynder, eller om sommeren efter delvis forvedning af nye skud. Dette skyldes, at planten kan afgive væske under beskæring, også kendt som “bløder”.

Geneva‘ er en amerikansk kvindelig sort, udviklet på Genèves forskningsstation i Geneva, New York. Det er den tidligst modnende sort af arten, hvor frugten modnes fra midten af september til oktober. Mellemstore afrundede bær (3 cm lange og 2 cm brede) udvikler en rødbrun farve, når de er i fuld sol. De er meget velsmagende, søde med en honningagtig smag og en let aroma. Modne bær bliver bløde ret hurtigt og falder af, især når planten ikke får nok vand. Det er en meget produktiv sort, der begynder at bære frugt i det tredje eller fjerde år efter plantning. Den tåler frost og kulde ned til -30°C.

HOKEY POKEY®
En selvbestøvende, polsk sort med dekorative, grønne blade med en uregelmæssig citrongul kant. Frugten har en smag af kiwi med et strejf af citron. Den modner i slutningen af september og oktober. Særligt velegnet til dyrkning i hjemmehaver. Ovale, små til mellemstore frugter, cirka 2 cm lange og 1,5 cm brede, grønne bær, spiselige, velsmagende med en kiwismag og en snert af citron. Frugterne bliver på skuddene efter modning og kan spises med skrællen. De modner i løbet af september og oktober. Begynder at bære frugt i 2.-3. år. Det er en selvbestøvende sort. Små blomster, 1-2 cm i diameter, hvide, dukker op i juni. Bredt lancetformede, grønne blade med en uregelmæssig citrongul kant, matte, 5-10 cm lange, 2-4 cm brede; om efteråret bliver de gule. Snoede skud.

Issai‘ er en japansk selvbestøvende sort. Bærene modnes i midten af oktober. Denne frodige sort giver ret velsmagende, mellemstore aflange bær (2,5-4 cm lange og 1,5-2,5 cm brede) allerede det første år efter plantning. Den kan tåle frost ned til cirka -25°C. Dens kompakte vækst (op til 3-4 m høj) gør den velegnet til mindre haver. Den trives også i varmere områder. det er vigtigt at bide mærke i at den IKKE producere levedygtig pollen til andre kvindelige sorter, det betyder at den ikke kan bruges som bestøver.

Jumbo‘ En italiensk kvindelig sort, kendt for sin rigelige frugtbæring, bærer velsmagende og holdbare frugter (Mini Kiwi) med en glat og spiselig skræl. De aflange, let forlængede bær har en grøngul farve og modner i løbet af oktober. Sorten begynder at bære frugt i sit tredje eller fjerde år efter plantning. Den kan tåle frost ned til -25°C. For at trives bedst kræver den en varm og beskyttet placering samt moderat fugtig og frugtbar jord. Actinidia-vinen klatrer ved at sno sig og er velegnet til at dyrke over forskellige støtter som pergolaer, espalier eller trænet på tråde mellem poler. Denne sort er især nyttig i private haver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

ynder at bære frugt allerede i det andet eller tredje år efter plantning. Jumbo er egnet til dyrkning på en mur eller pergola, men den kan også dyrkes i en krukke eller plantes i jorden.

‘Ken’s red’
Dette er en frugtbar, kvindelig sort fra New Zealand, der producerer lækre og søde frugter (Mini Kiwi) med en glat og spiselig skind. Disse frugter er holdbare og har en mellemstor, rund form. Når de udsættes for fuld sol, får de en lilla-rød farve og modnes i løbet af september og oktober. Planten begynder at bære frugt i sit tredje eller fjerde år efter plantning. Den kan modstå frost ned til -25°C. For at trives kræver den en varm og læfyldt placering samt moderat fugtig og frugtbar jord. Actinidia-vinstokken klatrer ved at sno sig og egner sig godt til at blive dyrket over forskellige former for støtter såsom pergolaer, espalier eller ved at trænes på tråde, der er spændt ud mellem poler. Denne sort er særligt velegnet til hushaver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

Kokuwa‘:
En selvbestøvende japansk sort med velsmagende frugt med holdbarhed og citronsmag (Mini Kiwi), der modnes sent i september-oktober. Ovale bær, cirka 2 cm lange og 1,5 cm brede, kan spises med skræl. Planten begynder at danne frugt i det 2.-3. år efter plantning. Den tåler frost ned til -22°C. Planten kræver et varmt, solrigt og læfyldt område samt fugtig, frugtbar og veldrænet jord. Den har snoede stængler og egner sig til at vokse op ad forskellige støtter, pergolaer og wirenet. Den kan også trænes langs de trukne ledninger mellem masterne. Den er særligt nyttig i hjemmehaver, kolonihaver og produktionsplantager.

Scarlet september
Dekorativ klatreplante der giver røde, velsmagende frugter. Opdrættet af Mirosław Zaniewski i Polen. En hurtigtvoksende klatreplante der når en højde på 8 m. Den har tykke, skinnende blade med fint savtakkede kanter. I løbet af sæsonen har de en mørkegrøn farve, og om efteråret skifter de til gul. Blomsterne er små, med en diameter på 2 cm, og vises i juni. Planten giver frugter i sit 2. – 3. år. For at danne og give frugt har planten brug for en hanplante i nærheden, f.eks. hanplanten ‘Weiki‘. Frugterne er ovale, 3,5 cm lange og 2,5 cm brede, røde hvis de plantes på et solrigt sted. De er velsmagende, søde og kan spises med skrællen.

 ‘Lucy‘:
En polsk sort med velsmagende frugter. Frugterne er aflange, flade og vejer omkring 7-12 g. Skrællen er grøn, og kødet bliver let rødt og har en sød-syrlig smag, når det er modent. Frugterne modner i september. Planten vokser kraftigt og kan nå en højde på op til 10 m. Årlig tilvækst er cirka 2 m. Den har snoede skud og grønne, ovale blade. Actinidia blomstrer mellem maj og juni. Blomsterne er små og hvide. Den kvindelige plante kræver en mandlig plante af samme art, f.eks. Actinidia arguta ‘Weiki‘, for at danne frugt. På plantager plantes 1 mandlig plante pr. 6-8 kvindelige planter. Sorten begynder at bære frugt i det 2.-3. år efter plantning. Frugterne modnes i september og oktober. De opnår høstmodenhed i anden halvdel af september. De opbevares godt i kølerum. Det er en god sort til hobbydyrkning. Planten kræver varme, vindbeskyttede steder. Den trives bedst i frugtbar, fugtig og veldrænet jord. Den tåler frost ned til -28°C.

Purpurna Sadowa‘: En yderst produktiv, ukrainsk, rødfrugtet kvindelig sort med velsmagende og holdbare frugter (Mini Kiwi), der modner fra slutningen af september til oktober. Bærrene er ovale, cirka 3,5 cm lange og 2,5 cm brede, lilla-røde når de er i fuld sol, og kan spises med skrællen. De begynder at dukke op i det tredje-fjerde år efter plantning. Den tåler temperaturer ned til -28°C. Kræver en varm, læfyldt placering i fuld sol og fugtig, veldrænet og frugtbar jord. For at danne og bære frugt kræver den en hanform af samme art i nærheden (f.eks. en hanform ‘Weiki‘). Snoede skud. Egnet til at vokse op ad forskellige støtter som pergolaer, espalier og rækværk. Den kan også trænes langs en tråd spændt mellem poler. Særligt nyttig i hushaver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

Rogów‘: En produktiv, polsk kvindelig sort udvalgt ved Warsaw University of Life Sciences (SGGW) Arboretum i Rogów. Den producerer velsmagende ovale bær, der er 3 cm lange og 2 cm brede (Mini Kiwi), med spiselig skræl. Frugterne modner sent i september til oktober. Den begynder at bære frugt i sit tredje eller fjerde år efter plantning. Den tåler frost ned til -28°C. Den kræver en varm, solrig og læfyldt placering med frugtbar, fugtig, men veldrænet jord. For at blive bestøvet og danne frugt kræver den en hanform af samme art (f.eks. en hanform ‘Weiki‘) i nærheden. Den har snoede stængler og egner sig til at vokse på forskellige støtter som pergolaer, espalier og trådhegn. Den kan også trænes langs tråde, der er spændt mellem poler. Den er særligt velegnet til hjemmehaver, kolonihaver og kommercielle plantager.

VITIKIWI®
En attraktiv og produktiv sort, der danner frugt uden bestøvning (parthenocarpisk). Begynder at bære frugt i det 1.-2. år efter plantning. Dens velsmagende, grønne og normalt kernefri frugt (Mini Kiwi) modnes i oktober, og de har spiselig skind. De er ovale i form og når en længde på 2,5-3,5 cm og en bredde på 1,5-2,5 cm. Blomsterne, der bæres i anden halvdel af maj til begyndelsen af juni, sættes normalt i grupper af tre ved hvert bladknude og er flødefarvede. De store, spidse, ovale og takkede blade når en længde på 13-25 cm og en bredde på 8-14 cm. Den tåler frost ned til -26°C. Den kræver varme, solrige og læfyldte områder samt fugtig, veldrænet og frugtbar jord. En hanplante af samme art (f.eks. en hanform ‘Weiki‘) i nærheden kan forbedre antallet og størrelsen af frugterne. Actinidia klatrer ved at sno sig. Den egner sig til at vokse over forskellige støtter som pergolaer, espalier og net eller kan trænes på tråde, der strækkes mellem poler. Den er særligt nyttig i hushaver, køkkenhaver og kommercielle plantager.

Weiki M 
En vildtvoksende (op til 8-10 m høj), meget interessant hanplante, en god bestøver for hun- og tvekønnede sorter af Actinidia arguta – det er nok at plante en hanplante til 6-8 hunplanter. Attraktiv på grund af sin løvmasse – mørkegrønne, let skinnende blade med røde bladstilke. Denne sort tåler frost ned til -30oC. Beskæring bør helst udføres sent på efteråret eller om vinteren (før vækstsæsonen), eller om sommeren efter at skuddene delvist er blevet tykke og træagtige; ellers vil vinstokken bløde harpiks.

Weiki F er en kvindelig sort, der er meget produktiv. Frugterne er velsmagende, mellemstore (ca. 2,5-3 cm lange og 2-2,5 cm brede) og modner i oktober. De er normalt grønne, men udvikler en mørk brun blomst, når de udsættes for direkte sollys. Planten har smukke skinnende mørkegrønne blade på røde stilke, hvilket giver den et attraktivt udseende både som nytte- og prydbusk. Den begynder at bære frugt i det tredje eller fjerde år efter plantning og tåler temperaturer ned til -30°C.

For at se hele vores sortiment af minikiwi kan du følge vores link her stikkelsbærkiwi

Actinidia kolomikta, når vi siger til vores kunder at kamæleonbusk er også en kiwi, kigger de ofte underligt på os, men det er fordi den har været solgt som prydplante og det her ikke været lige nemt at finde hun sorter eller selvbestøvende sorter, så de har aldrig set kiwier på dem.
Men der er ikke noget kønnere end kamæleonbuskens blade og som bonus at få mini kiwier

kamæleonbusk kræver omkring 130 frostfri dage for at give frugt. Bærrene modner i august og falder øjeblikkeligt, hvilket reducerer deres potentiale for bred forbrug. Frugten er aflang, cirka 2 cm lang, velsmagende, sød og saftig. Planten kan give op til 10 kg frugt. Det anbefales at beskytte busken mod katte ved at sikre den med net i de første tre år. Når den er fuldt hærdet, kan den tåle frost og kulde ned til -40 grader.

Nogle sorter af Actinidia kolomikta inkluderer:
frost hårdfør mellem -32 og -40 grader

– ‘Adam‘: 
En polsk variant af den varierede-bladede, hårdføre kiwi (Actinidia kolomikta). Denne variant producerer ikke frugt og kan vokse op til 3-4 meter i højden. Adam er værdsat for sine forførende, iøjnefaldende varierede blade i grønne nuancer med imponerende pink og hvide striber. Denne bestøver er afgørende for frugtbærende kvindelige og hermafroditiske arktiske kiwi-planter som Sentyabraskaya og Dr Szymanowski-vinstokkene.

– ‘Dr Szymanowski‘:
En imponerende, selvbestøvende sort af kamæleonbusk, der når en højde på op til 3-4 m og vil pryde enhver have. Bemærkelsesværdig på grund af den trefarvede variegation af mange af dens blade, hvor den terminale halvdel er cremehvid, let rødblusset og grøn. Variegation er ikke synlig på meget unge planter; den vises i andet eller tredje år efter plantning og er mere markant på blade i fuld sol. Blomsterne er små, hvide, med gule støvknapper og en pistil, let duftende af citron, og de åbner sig i maj. For at bære frugt kræver den cirka 130 dage uden jordfrost. Bærrene modner i august og falder straks af. Det er en kvindelig klon med bisexuelle karakteristika; den begynder at bære frugt i fjerde eller femte år efter plantning. Beskæring bør helst udføres sent på efteråret eller om vinteren (før vækstsæsonen), eller om sommeren efter at skuddene delvist er blevet tykke og træagtige; ellers vil vinstokken bløde harpiks.

– ‘Sentyabraskaya‘:
En exceptionelt produktiv og robust kvindelig sort fra Ukraine. Hvide blomster med en let duft af citron dukker op i maj. For at danne frugt kræver planten cirka 130 dage uden frost. Velsmagende bær modnes i august og falder til jorden. Bladene kan være enten grønne eller grøn-hvide med pink pletter. Farvevariationen vises i andet eller tredje år efter plantning og er mere markant på blade i fuld sol. Planten vokser op til 4 m høj (med en årlig vækst på 1-2 m). Beskæring bør helst udføres sent på efteråret eller om vinteren (før vækstsæsonen), eller om sommeren efter at skuddene delvist er blevet tykke og træagtige; ellers vil vinstokken bløde harpiks.

– ‘Vitakola‘: En tjekkisk sort med dekorative blade og usædvanligt store frugter i forhold til denne art. Den vokser op til 3-4 meter høj. Vokser moderat hurtigt (1-2 m om året) ved at snoede skud omkring støtter. Bladene er oprindeligt grønne, men bliver efter 2-3 år grøn-hvid-rosa. Variegation er mest udtalt på velbelyste blade. Actinidia blomstrer i maj. Blomsterne er små, hvide med en delikat citronduft. Frugterne modner i august. De er store, 4-4,5 cm lange, ovale, forlængede, grøngule. Frugterne er rig på C-vitamin. Planten giver frugt i sit 3.-4. år. En kvindelig sort kræver en hanlig bestøver, f.eks. sorten ‘Adam’. Actinidia foretrækker solrige, vindbeskyttede områder. Den foretrækker fugtig, veldrænet jord, der er let sur eller neutral. Tåler frost ned til -34°C.
For at se hele vores sortiment af kamæleonbuske kan du følge vores link her stikkelsbærkiwi

Dyrkning af minikiwi, stikkelsbærkiwi

Hvis du vælger en enbo-sort, skal du plante både mandlige og kvindelige former i umiddelbar nærhed (i bedste fald 3-5 m). Når man planter et større antal Actinidia, er det nok at plante en hanform for hver 5-8 hunplante. Disse kan være eksemplarer af forskellige sorter, men bør tilhøre den samme art.

Hanplanterne burde være jævnt fordelt blandt hunplanterne, en fingerregl er 6 hunner til 1 han. Hvis du kun har plads til én plante, er det bedst at lægge både en han- og hunform i et hul eller alternativt vælge en hermafrodit-sort eller podet en hanstamme på en hunplante. Actinidia arguta blomstrer i begyndelsen af maj og juni og bærer små (1-2 cm i diameter) hvide blomster. Blomstringsperioden for Actinidia kolomikt starter 7-14 dage tidligere. Dens blomster er lidt mindre og har en svag citronduft.

Hanblomster, båret i klaser på mere end 12, har veludviklede støvdragere med pollen, der forbliver frugtbare i 3-4 dage, mens hunblomster bæres individuelt eller i klynger af to eller tre og har en stor størrelse. De kan bestøves i 9-10 dage. Bærens antal og størrelse afhænger af en god bestøvning. Det er vigtigt, at både hun- og hanblomster blomstrer på samme tid. De bestøves hovedsageligt af bier og andre insekter og i mindre grad af vind. Desværre er Actinidia-blomster relativt uattraktive for insekter, så der er behov for mange af dem for at sikre god bestøvning. I mangel af insekter kan du også prøve håndbestøvning. Vælg en nyåbnet hanblomst og børst den i 1-2 sekunder mod en hunblomst. Pollen af en hanblomst er tilstrækkelig til at bestøve omkring fem hunblomster.

Actinidias generelt og mere følsomme arter og kultivarer i særdeleshed vokser bedst på varme, solrige, vindbeskyttede steder. Du bør undgå frosthuller, da Actinidias er følsomme over for forårsfrost. Når du planlægger, hvor du skal plante din Actinidia, skal du huske, at store søer og floder er naturlige reservoirer af varme. På samme måde afgiver væggene noget varme og øger dermed chancerne for vinterens overlevelse af disse ømme planter


. Actinidias kan dyrkes i forskellige jordarter, men de foretrækker jord rig på organisk materiale, velafdrænet, fugtig, men ikke vandtæt og med pH 5-6,5.

Actinidias er vandkrævende planter. Vandforsyningen er især vigtig under intensiv vækst og i varmt vejr. Derfor er det nødvendigt at vande planterne regelmæssigt og rigeligt. Regelmæssig vanding er nødvendig i tørre perioder. Actinidias bør også gødes regelmæssigt for at opretholde en sund vækst og god frugtsætning. De har gavn af en afbalanceret gødning, der indeholder både makro- og mikronæringsstoffer.

Beskæring af minikiwi, stikkelsbærkiwi 

Beskæring er vigtig for at opnå god frugtsætning. I kommercielle plantager dyrkes Actinidias normalt langs et T-formet espalier. Hjemmedyrkere kan oprette et lignende system ved at fastgøre tråde mellem stolper eller til en væg eller et hegn. Planterne bør beskæres regelmæssigt for at opnå en ordentlig form og fjerne svage og unødvendige skud. Den bedste tid til beskæring er det sene forår eller tidlige sommer, men beskæring kan også udføres i perioden november til marts. I denne periode kan du også tynde ud i planterne. Årlig beskæring af frugtstænglerne er også nødvendig.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Udgivet i Skriv en kommentar

Biotop og mikroklima

Hvad er en biotop?

biotop kan sidestilles med habitat og når man snakker natur findes der biotop overalt, i store og små omfang. for at komme med et simpelt eksempel kunne være en træstub med død ved der har skabt levevilkår for nedbryder svampe og insekter, det giver øget liv som kan gavne både større og mindre dyr og organismer, men det er ikke nødvendigvis at en biotop er ved dødt ved, det kunne også være større områder f.eks urørt skov, opdyrket skov, gran, løvskove, hede, strand eller moser som giver habitat til en bestemt gruppe af planter, dyr og mikroorganismer. Der hver især har deres funktion til at opretholde området, men det behøver heller ikke være store områder, man kan snakke biotop på en bakke, ja selv en kvadratmeter fordi der er forskellige forhold bare på det lille stykke
som har gjort at der er den biodiversitet, i det lokale område.

For at give jer et mere konkret eksempel vil jeg tage et udgangspunkt i en bakke, og der vil være forskel på hvor hvilke planter, dyr og insekter er at findes, for selvom at de lever i det samme område vil de stadig have hver sine forhold, for at være repræsenteret. hvor godt de trives, er afhængig af hvilket mad/næring, vand, varme/kulde, lys, luft og sammenspil med andre arter det gør udfaldet (her snakker vi hvordan det naturligt klare opgaven)

På bakken vil der i toppen være varmer, fordi der mindre vand og kulden trækker ned i bunden og tager næring med ned, det er så forskellige planter der fortrækker det ene frem for det andet. men det vil ikke sige at man ikke kan plante frostfølsom planter i bunden eller vand og næringskrævende planter i toppen, for det er så der mikroklima kommer ind i billedet og hvilken påvirkning man kan gøre med naturlig materialer og design for at opnå de bedste kriterier for de givende planter.
For der hvor vi bestemmer hvor planter skal vokse er ikke sikkert at de vil trives ved, ikke at de bare lige går hen og dør, men man nedsætter levetiden og modstandsdygtigheden ved at placer tingene forkert.
Mit bedste råd at lære hvilke forhold planten vil have og finde ligene planter at plante sammen med fordi naturen har aldrig rigtig monokultur. Da det giver større chance for at der sker mistrivsels pga. det de samme næringsstoffer der bliver optaget og mere modtagelig for sygdomme og skadedyr når sygdommen hopper videre til den næste plante af samme art.

Hvad kan vi bruge det til?

vi kan bruge det i sammenhæng med design af grønne områder.
når vi skal opbygge bede og plantesamfund i sin egen have, park og skov eller hvad man er i gang med at etablere.
Det letter vedligeholdelsesopgaverne og succesoplevelsen, for man kan da lige så godt bruge tiden på at nyde det forarbejde og se sine ting trives i stedet for at f.eks luge, tilføje uansvarlige mængder næring og mistrivsels.

Hvad er et mikroklima

Mikroklima kan også ses både stort og småt perspektiv, man kan sige vi har et europæisk klima, skandinavisk klima, breddegrads klima, ø klima, kyst klima. Centralt klima, syd, øst nord og vest klima, lokalt klima og for at gøre det endnu mindre, man kan sige det mikroklima lige omkring planten og dyret, som har påvirkning for trivsels og levevilkår. Ofte er det i de unge år at en plante er mere udsat, fordi at roden eller toppen stadig er frostfølsom eller sygdomme og skadedyr har letter ved at tage livet af en lille plante.

Alle kender til en sydvendt mur som absorbere varmen og gør området varmere, men vi kan faktisk gøre flere ting for at skabe et varmere mikroklima, og heldigvis for man løber hurtigt tør for sydvendt murværk.
I danmark ligger vi omkring zone 7 til 7B men vi kan faktisk selv gøre at vi spænder mellem zone 6-9 jo højere zonetal jo flere eksotiske planter kan vi dyrke.

Hvordan laver man et  naturligt mikroklima

Vandspejl
Det er en af de lidt mere omstændige måder, men refleksion gør at det bliver skabt højere temperatur samt termisk energi, øget effekt med kombination med kampesten der stikker over vandet.

Sten
Virker om en sydvendt mur som termiskmasse bliver stenen opvarmet om dagen, selv om vinteren med minus grader, kan man gå ud og mærke varme fra en sten der for sollys, så frigiver stenen varmen igen ned igennem jorden og stenens form kan den kan lede vandet væk fra rod halsen gør at temperaturen stiger lokalt om planten.

veldrænet jord
Vand er ofte det der dræber planter og især når vi snakker planter der er på grænsen til at kunne vokse i vores  klima, eller planter der trives ved veldrænet jord , men man vil samtidig gerne have vand tilgængeligt i vækstperioden, så det er en hård fin grænse man er ude efter

Førne (organisk dyne)
et lag af blade og grene, som både beskytter mod frost og vind direkte ved jordniveau, og lavt siddende knopper. Det er samtidig med til at holde på fugten og næring, grundet fordampning fra solen det har betydning for hvor aktiv jorden er og hvor gode mikroorganismerne er til at mobilisere næringsstofferne.

Levende førne/bunddække planter
fordelen ved levende førne er at planterne holder jorden i gang. Især om vinteren med stedsegrønne planter, da planter udskiller 60% af deres sukker fra fotosyntese igennem roden, det man kalder rodeksudater. Der holder mikrolivet i gang hele tiden og øger jord temperaturen.

Amme træer
fungere som vindbeskyttelse, ligesom sydmuren giver den også beskyttelse, i sær om vinteren når vi har vinden, der kommer fra fjeldene, i den nordøstlige retning.
Amme træer er et sammenspil mellem flere planter omkring ens hovedkultur, det man ofte vil kalde  lag 1 i en frugtskov/foodforrest eller skovhave de store langtidslevende store træer eller de mest givende plante eller træer, Naturligt vil en biotop ændre sig i takt med tingene for størrelse og giver mere skygge/optager mere plads så med tiden vil klippe ammetræer helt ned og bruges som chop and drop for at opbygge førne laget, til gavn for de nærtliggende planter.

sammenplantning i starten når træet ikke er så stort, kan man sagtens plante 10-15 andre træer buske og bunddække omkring hovedkulturen, prøv at selv at eksperimentere med hvor mange planter du kan have omkring en hovedkultur, Der er altid en god ide at have et sammenspild mellem flere arter fordi de kan have flere funktioner som f.eks holde skadedyr og infektioner væk, tiltrække insekter der bestøver, opbygge jordkvalitet, mindske fordampning og øge udbyttet på den samme plads, og husk at finde planter der trives under lignende forhold for at opnå størst succes og være forbedret at en plante måske kun skal være der de første år hvorefter den skal have en nyt placering eller en nyt formål

Ideer til planter
Plante forslag, der er velegnet til plantsamfund og amme træer med en hovedkultur – Ahorn, Birk, Bøg, El, Eg, Kristtorn, Lind (aromatiske planter mod skadedyr) Solbær, Mynte Forårsløg, Hvidløg og der er mange flere gode planter at placere sammen, det er bare med at komme ud og finde ud hvad der vokser i samme biotop, Det gør det endnu mere fantastisk, når man går ud i naturen og finder sammenhæng mellem hvorfor at tingene reagere, med de forhold de er under.

Udgivet i Skriv en kommentar

bæredygtighed

Hvad er bæredygtighed?

Bæredygtighed er en udvikling, som handler om at gøre jorden til et bedre sted, til gavn for mennesker og naturen, til de næste generationer.
Det er næsten på alles læber i denne tid, global opvarmning, større økonomiske uligehed, biodiversitetskrise. nogle minder det er pjat mens andre tager det død alvorligt. men heldigvis har politikerne, hørt folkets frustartioner og der virker til at de er blevet mere ambiøse, men er det for at trække stemmer til?
Det skal jeg ikke gøre mig klog på, men der skal ske en drastisk ændring på hvordan vi er som samfund og arbejder sammen med andre lande for at opnå et fælles mål om ‘en bæredygtig fremtid’

og der er sket en stor udvikling de sidste 10 år men der virkelig sket noget de sidste år. Hvor FN er kommet med utallige rapporter fra forskere, der siger at vi ikke kan forsætte med vores konsumeriske velfærd. Vi skal rejse mindre, spise mere lokalt og flere grønsager samt købe mindre nyt.
Men det er også virksomheder der skal være bæredygtige for det er en fremtidsikring for alle
Vi skal bruge cirkulærvirsomheder, social økonimiske virksomheder og miljøbevidste virksomheder, det er en helt ny måde at tænke sin forretning som førhen kun har været præget af at skabe vækst. og vækst kan være godt, afhængig af hvordan vi bruger den, hvis det er at for at skabe mere arbejdskræft eller lette progesser for ikke at slide medarbejder kan det være bæredygtigt men hvis produktionen er belastende skulle man revurdere for alternativer. det hele er med til at give grobund for en bæredygtig fremtid. FN har udarbejdet 17 verdensmål som virksomheder og private kan tage i brug når de skal traffe beslutninger, det er deres 17 bud på hvordan vi redder verden for næste generationer og det er virkelig blevet et omtale emne de sidste par år. klimaplanter bruger den også og har meget fokus på nr 12 (ansvarligt forbrug og produktion) og nr 15 (livet på landet)

Klimaplanter vil gøre sit forsøg på at dele viden inden for det vi har specialiseret sig i: planteproduktion, vi er her ikke bare for at sælge jer planter og andre have relaterede ting. Men vil lære jer hvordan i selv producere planter med succes og hvis i mangler råd og vejledning er i kommet til det rette sted. men det skal også være muligt at få fingrende i vores produkter for det er det der gør vi kan blive ved med at skabe indhold til jer, men det skal ikke være på bekostning af miljøet.
Vi gøre vores bedste for at ændre den nuværende produktion, træde ud hvor andre ryster på hovedet og siger at det er umuligt. vi vil skabe sammenhæng på tværs af virksomheder, samle materialer hvor andre ser affald og skabe positiv indflydelse for vores næste. de skal nemlig have lov til at leve uden frygt, og ha muligheder for at opleve den natur som vi ivrig ødelægger

er økologi og bæredygtighed det samme?

Det korte svar er nej, i fremtiden vil man nok se en blanding f.eks vil konventionel landbrug producere mere og derved mere bæredygtigt end økologi
Men der er ikke taget høje for jordfrugtbarhed, rent drikke vand og biodiversitet og det kan man faktisk sige om begge. Økologi er en bred mærkning som ikke tager højde for bæredygtighed, men der er langt mellem gode økologer for man må gerne sprøjte med godkendte kemikalier, man må gerne pløje jorden til skade for mikroorganimser og andet liv i jorden som orme som i høj grad har betydning for jordens kvalitet og derved jordens egenskaber til at håndtere sygdom, angreb, vand og næringstoffer med andre ord, du får sundere mad.
Man kommer tættere på bæredygtig landbrug gennem biodynamisk og holistisk landbrug som ikke er så udbredt endnu. men det skal nok vinde frem.

Læs mere om hvad vi gør os til den mest prograssive bæredygtige planteskole i Danmark

Spagnumfri dyrkning

Om klimaplanter

Vil du læse mere om tips og ticks så tryk på linket
der bliver også delt en masse viden på video på vores facebook og instagram